บ้าน ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ Emulsifiers

E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน

ได้รับการรับรอง
ประเทศจีน Masson Group Company Limited รับรอง
ประเทศจีน Masson Group Company Limited รับรอง
ความคิดเห็นของลูกค้า
XXX พอใจกับ Masson มาก

—— Mr. d'Autume

สนทนาออนไลน์ตอนนี้ฉัน

E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน

E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน
E475 Bakery Emulsifiers Food Grade Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE155 For Shortening
E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน

ภาพใหญ่ :  E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน

รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: กวางตุ้ง ประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: VIVID
ได้รับการรับรอง: HALAL, ISO, HACCP
หมายเลขรุ่น: PGE155

E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน

ลักษณะ
รูปร่าง: ผงสีขาว ชื่อผลิตภัณฑ์: โพลิกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดไขมัน (PGE)
แอปพลิเคชัน: เบเกอรี่ นมผง วัสดุ: น้ำมันพืชธรรมชาติและไขมัน
อีโค้ด: E475 อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน
สถานที่กำเนิด: กวางโจว ขั้นต่ำ: 1MT
บรรจุภัณฑ์: 20 กก. / กล่อง ตัวอย่าง: 1KG ให้ฟรี
แสงสูง:

E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์

,

Polyglycerol Esters เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์

โรงงานซัพพลาย E475 อาหารเกรด Polyglycerol Esters ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับ Shortenin

 

คำอธิบาย:

VIVIDPolyglycerol Esters of Fatty Acids เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ทำจากน้ำมันพืชและพอลิกลีเซอรอลที่บริโภคได้และเติมไฮโดรเจนเต็มที่มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในไอศครีม, ลูกกวาด, บะหมี่, ผลิตภัณฑ์นม, เนื้อสัตว์และมาการีน, ช็อตเทนนิ่ง

E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน 0

 

ข้อมูลจำเพาะ:

 

สิ่งของ

หน่วย

ข้อมูลจำเพาะ

1

รูปร่าง

——

สีขาวเป็นสีขาวนวล

ลูกปัดขี้ผึ้งหรือแป้ง

2

ค่ากรด

มก. KOH/g

≤ 5.0

3

ค่าสะพอนิฟิเคชั่น

มก. KOH/g

130-145

4

จุดหลอมเหลว

ประมาณ53

5

ค่าสารหนู

มก./กก.

≤ 3

6

โลหะหนัก (เช่น Pb)

มก./กก.

≤ 10

 

E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน 1

 

การใช้งาน:

ช่วงสมัคร

การทำงาน

ปริมาณที่แนะนำ

มาการีนสำหรับทา

ช่วยให้น้ำกระจายตัวได้ดีและเสถียรปรับปรุงความเสถียรและความเป็นพลาสติก

0.35%-1% ของน้ำมันและไขมัน

มาการีนสำหรับทำเค้ก/ชอร์ตเทนนิ่ง

ปรับปรุงเสถียรภาพย่นระยะเวลาในการตีขยายขนาดเค้กให้ใหญ่ขึ้นและคงเนื้อสัมผัสที่เป็นเนื้อเดียวกันยืดอายุการเก็บรักษา

0.35%-1% ของน้ำมันและไขมัน

ย่อ

ปรับคริสตัลน้ำมันปรับปรุงเสถียรภาพและแรงตี

1-2%

วิปครีม

ย่นระยะเวลาในการตีปรับปรุงปริมาณและโครงสร้างโฟมสร้างโฟมที่ดีและแข็ง

0.4-0.8% โดยปกติจะมี DMG และ Span 60

คอฟฟี่เมท

ให้ขนาดก้อนไขมันกระจายสม่ำเสมอมากขึ้น ส่งผลให้ไวท์เทนนิ่งดีขึ้นและละลายน้ำได้ดี

0.5-1% ของน้ำมันและไขมัน

อิมัลซิไฟเออร์เค้ก

เพิ่มปริมาณเค้ก ปรับปรุงเนื้อเค้ก และความคงตัวของเนื้อเค้กยืดอายุการเก็บรักษา

0.5-1.5% โดยปกติจะมี DMG, Span60 และ PGMS

เค้ก

เพิ่มปริมาณเค้ก ปรับปรุงเนื้อเค้ก.ยืดอายุการเก็บรักษา

แป้ง 0.3-0.5% มักใช้เจลเค้กโดยตรง

ขนมปังและขนมอบ

ปรับปรุงพื้นผิวและยืดอายุการเก็บรักษา

0.5-1% ของแป้ง มักใช้น้ำมันและไขมันผสมอิมัลชัน

ขนมหวานและช็อคโกแลต

ปรับปรุงการกระจายตัวของน้ำมันและไขมันลดความหนืดของน้ำเชื่อมและปรับการตกผลึกของขนม

0.3-0.5%

ไอศกรีม

ส่งเสริมการทำอิมัลชันของไขมันจากนมป้องกันผลึกน้ำแข็งหนาปรับปรุงความรู้สึกปากเพิ่มอัตราการปูด ปรับปรุงการคงรูป

0.1-0.3%

เครื่องดื่มโปรตีน

ป้องกันการหลุดลอกและการตกตะกอนให้สัมผัสนุ่มสบายปาก

0.5-1%

ผลิตภัณฑ์นม

ส่งเสริมการกระจายตัวของไขมันและป้องกันการหลุดลอก

0.2-0.5%

 

E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน 2E475 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์เกรดอาหาร Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน PGE155 สำหรับการตัดทอน 3

รายละเอียดการติดต่อ
Masson Group Company Limited

ผู้ติดต่อ: Masson

โทร: +8613632336050

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ