รายละเอียดสินค้า:
|
สถานที่กำเนิด:: | กวางโจว ประเทศจีน | ชื่อแบรนด์:: | VIVID |
---|---|---|---|
ชื่อผลิตภัณฑ์:: | กลีเซอรอลโมโนสเตียเรต | ระดับ:: | เกรดอาหาร.เภสัชเกรด |
แอปพลิเคชัน:: | เบเกอรี่/ขนม/คุกกี้/เค้ก | ตัวอย่าง:: | ให้ฟรี |
รูปร่าง:: | ลูกปัดสีขาวถึงเหลืองอ่อน | การรับรอง:: | ISO 22000/ฮาลาล/โคเชอร์/HACCP |
อายุการเก็บรักษา:: | 2 ปี ภายใต้การจัดเก็บที่เหมาะสม | รายละเอียดการบรรจุ: | 25กก./ถุง |
แสงสูง: | 25KG / Bag เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์,E471 เบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์ |
ราคาโรงงานของจีนน้ำมันพืชออร์แกนิกตาม E471 GMS สำหรับเบเกอรี่และของว่าง
น้ำมันพืชเบเกอรี่อิมัลซิไฟเออร์ GMS501 / Glycerol Monostearate
คำอธิบาย:
VIVIDRกลีเซอรอลโมโนสเตียเรตทำมาจากน้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจนเต็มที่รับประทานได้VIVIDRGlycerol monostearate เป็นสารเติมแต่งที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา ร้านขายยา พลาสติก อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์และเครื่องสำอางมีคุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชัน, กระจายตัว, คงตัว, ต้านทานการเกิดฟอง, ทนต่อการตกตะกอนของแป้งและอื่นๆ
ข้อมูลจำเพาะ:
|
รายการ |
หน่วย |
ข้อมูลจำเพาะ |
1 |
รูปร่าง |
—— |
แป้งข้าวเหนียวขาวถึงขาวนวลไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ |
2 |
รวมโมโนกลีเซอไรด์ |
% |
50-60 |
3 |
ค่ากรด |
มก. KOH/g |
≤ 3 |
4 |
จุดหลอมเหลว |
℃ |
ประมาณ58 |
5 |
ค่าไอโอดีน |
กรัม/100 กรัม |
≤ 3 |
6 |
สารหนู |
มก./กก. |
≤ 2 |
การใช้งาน:
1. มาการีน
ฟังก์ชัน:ช่วยให้น้ำกระจายตัวได้ดีและมีเสถียรภาพ
ปริมาณ:1% ของน้ำมันและไขมัน
2. การทำให้สั้นลง
ฟังก์ชัน:ปรับคริสตัลน้ำมัน
ปริมาณ:1% ของน้ำมันและไขมัน
3. ไอศกรีม
ฟังก์ชัน:ปรับปรุงการคงรูป ให้โฟมคงตัว
ปริมาณ:0.3-0.5%
4. คอฟฟี่เมท
ฟังก์ชัน:ให้การกระจายขนาดก้อนไขมันที่สม่ำเสมอมากขึ้น ส่งผลให้ผลการฟอกสีฟันดีขึ้นและการทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน
ปริมาณ:2-3.5% ของน้ำมันและไขมัน
5. เครื่องดื่มโปรตีน
ฟังก์ชัน:ปรับปรุงความเสถียรของโปรตีน น้ำมัน และไขมันป้องกันการหลุดลอกและการตกตะกอนให้สัมผัสนุ่มสบายปาก
ปริมาณ:0.5-1%
6. ผลิตภัณฑ์นม
ฟังก์ชัน: ส่งเสริมการกระจายตัวของไขมัน และป้องกันการแยกชั้น.
ปริมาณ:0.1% มักจะมีช่วง 60
7. หมากฝรั่ง
ฟังก์ชัน:ทำให้ฐานเหงือกนุ่มอำนวยความสะดวกในการผสม ปรับปรุงการบดเคี้ยวและเนื้อสัมผัส
ปริมาณ:0.3-1% ของฐานเหงือก
8. การดูแลส่วนตัว
ฟังก์ชัน:ใช้ในครีมบำรุงผิวหน้า ทำหน้าที่เป็นสารทำให้เปียก
ปริมาณ:20% ของสูตร emuslfier ทั้งหมด
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050