|
รายละเอียดสินค้า:
|
| หมายเลขรุ่น:: | DH-Z45 | อักขระ:: | ผงหรือลูกปัด |
|---|---|---|---|
| สี:: | ขาวถึงเหลือง | สถานที่กำเนิด:: | กวางโจว ประเทศจีน |
| ชื่อแบรนด์:: | VIVID | อายุการเก็บรักษา:: | 2 ปี |
| รายละเอียดบรรจุภัณฑ์:: | 25 กก./ถุง | ท่าเรือ:: | กวางโจว หนานซา |
| เน้น: | DH-Z45 ไอศครีมโคลงและอิมัลซิไฟเออร์,โคลงและอิมัลซิไฟเออร์ E471,ความคงตัวของไอศครีมและอิมัลซิไฟเออร์ |
||
อิมัลซิไฟเออร์อาหารและความคงตัว 90% Glycerin Monostearate E471 สำหรับไอศกรีม DH-Z45
คำอธิบาย:
VIVID โมโนและไดกลีเซอไรด์ในตัวทำให้เป็นอิมัลชันในตัวเป็นอิมัลชัน E-DH-Z45 เป็นสารเติมแต่งอเนกประสงค์ในอุดมคติในไอศกรีม หมากฝรั่ง ทอฟฟี่ ช็อตเทนนิ่ง มาการีน ครีมและโลชั่น และฟิล์มพลาสติก
รายละเอียดสินค้า:
| รูปร่าง: | ลูกปัดขี้ผึ้งหรือแป้งสีขาว |
| รสชาติ: | เป็นกลาง อ้วนน้อย |
ข้อมูลจำเพาะ:
| ปริมาณโมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด (%): | ≥40 |
| กลีเซอรอลฟรี (%): | ≤5.0 |
| ค่าไอโอดีน (g I/100g): | ≤2.0 |
| ความชื้น (%): | ≤2.0 |
| สบู่เพิ่ม (%): | ≤4.0 |
| ค่าสารหนู (มก./กก.): | ≤2 |
| โลหะหนัก (เป็น Pb) (มก./กก.): | ≤10 |
การใช้งาน:
1. เครื่องดื่มโปรตีน
ฟังก์ชัน:รักษาเสถียรภาพของไขมันและโปรตีน ป้องกันการกำจัดและการตกตะกอน
ปริมาณ:0.05%-0.1% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
2. ไอศกรีม
ฟังก์ชัน: หลีกเลี่ยงการสร้างผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ ปรับปรุงความรู้สึกปาก และให้เนื้อครีม ปรับปรุงเสถียรภาพ
ปริมาณ:0.1%-0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์แป้ง
3. ขนมปัง
ฟังก์ชัน:ปรับปรุงความนุ่มนวลของเศษ ให้โครงสร้างเศษละเอียด และสม่ำเสมอ ลดอัตราการ staling
ปริมาณ:0.3%-0.8% ของแป้ง
4. เค้ก
ฟังก์ชัน:ขยายปริมาณ ปรับปรุงพื้นผิว ยืดอายุการเก็บรักษา
ปริมาณ:3%-10% ของน้ำมัน
5. บิสกิต
ฟังก์ชัน:ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการ ป้องกันไม่ให้น้ำมันแยกออก และทำให้แป้งง่ายต่อการปิดโมดูล
ปริมาณ:1.5%-2% ของน้ำมัน
น้ำมันและไขมัน
6. มาการีน
ฟังก์ชัน:ปรับผลึกน้ำมัน ให้การกระจายน้ำที่ดี และมีเสถียรภาพ
ปริมาณ:ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน
7. การตัดสั้น
ฟังก์ชัน:ปรับผลึกน้ำมัน ปรับปรุงคุณสมบัติของฟังก์ชัน
ปริมาณ:ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน
8. คอฟฟี่เมท
ฟังก์ชัน:ให้การกระจายขนาดก้อนไขมันที่สม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้ผลการฟอกสีฟันดีขึ้น
ปริมาณ:ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน
9. คาราเมล ท๊อฟฟี่ และช็อกโกแลต
ฟังก์ชั่น:ลดความเหนียวและการตกผลึกของน้ำตาลจึงปรับปรุงคุณภาพการกิน
ปริมาณ:1.5%-2% ของน้ำมัน
พลาสติก
10. น้ำมันหล่อลื่น
ฟังก์ชัน:คุณสมบัติการหล่อลื่นที่ดีเยี่ยมทำให้ผลิตภัณฑ์มีผิวมันเงา
11. สารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์
ฟังก์ชัน:ทำให้พื้นผิวของชิ้นส่วนพลาสติกที่ชอบน้ำเพื่อกำจัดไฟฟ้าสถิตย์ ใช้ได้กับการผลิตบรรจุภัณฑ์ของชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์
การดูแลส่วนบุคคล
12. เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกาย
ฟังก์ชัน:ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความข้น
13. ยา
ฟังก์ชัน:ขี้ผึ้งทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625
