|
รายละเอียดสินค้า:
|
| พลังฟอง: | ≥250% | ชื่อผลิตภัณฑ์: | อิมัลซิไฟเออร์อาหาร |
|---|---|---|---|
| ได้รับการรับรอง: | FSSC22000 , ISO | รูปร่าง: | วางหนา | ของแข็งข้าวเหนียว |
| สี: | สีน้ำตาลอ่อน|สีเหลือง | รสชาติ: | อ้วนน้อย | เป็นกลาง |
| การใช้งาน: | สำหรับทำเค้กหรือขนมอบ | รายละเอียดการบรรจุ: | 1ถัง10กก |
| แสงสูง: | สารทำให้คงตัวเค้กและอิมัลซิไฟเออร์,สารทำให้คงตัวเค้กฟองน้ำและอิมัลซิไฟเออร์ |
||
สวิสโรลอิมัลซิไฟเออร์เค้กเจเค้กโคลงอิมัลซิไฟเออร์สำหรับเค้กฟองน้ำเค้กชิฟฟ่อนเพื่อความคงตัว
คำอธิบาย:
Yichuang เค้กเจลทันทีซึ่งออกแบบโดยบริษัทของเรา เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทสารประกอบอิมัลซิไฟเออร์สำหรับกระบวนการทำเค้กโดยเฉพาะเหมาะสำหรับการผลิตสปันจ์เค้ก พายไข่แดง และผลิตภัณฑ์ขนมอบอื่นๆผลิตภัณฑ์นี้สามารถให้ประสิทธิภาพการผสมอิมัลซิไฟเออร์ที่เสถียร ประสิทธิภาพการเติมพองที่มีประสิทธิภาพ และรักษารสชาติที่ชุ่มฉ่ำของเค้ก
รายละเอียดสินค้า:
| รูปร่าง: | วางหนาหรือของแข็งคล้ายขี้ผึ้ง |
| สี: | สีน้ำตาลซีดหรือสีเหลือง |
| รสชาติ: | เป็นกลาง มีไขมันน้อย |
ข้อมูลจำเพาะ:
| พลังการเกิดฟอง (%): | ≥250 |
| สารหนู (มก./กก.) : | ≤2 |
| ตะกั่ว (มก./กก.): | ≤2 |
ช่วงแอ็พพลิเคชัน:
เหมาะสำหรับทำเค้กและขนมอบหลายประเภท เช่น เค้กชั้น, คัพเค้กมินิ, เค้กนึ่ง, สปันจ์เค้ก, เค้กนางาซากิ, สวิสโรลเค้ก ฯลฯ
การใช้งาน
ผสมแป้งให้เข้ากัน ตีอย่างรวดเร็วตามความถ่วงจำเพาะที่ต้องการ แล้วเทลงในแม่พิมพ์แล้วอบในเตาอบ
ปริมาณ
ประมาณ 3-5% ของไข่ทั้งหมด
อายุการเก็บรักษา
12 เดือน
บรรจุภัณฑ์
3กก.,5กก.,10กก.,20กก
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050
