|
รายละเอียดสินค้า:
|
| เนื้อหาโมโนสเตียเรต: | ≥90% | ชื่อผลิตภัณฑ์: | E471DMG |
|---|---|---|---|
| ได้รับการรับรอง: | HACCP ISO HALAL | รูปร่าง: | แป้งหนา | ของแข็งขี้ผึ้ง |
| สี: | สีน้ำตาลซีด|สีเหลือง | รสชาติ: | อ้วนน้อย | เป็นกลาง |
| การใช้งาน: | สำหรับเค้กน้ำมันหนักและมัฟฟิน | สถานที่กำเนิด: | กวางโจว ประเทศจีน |
| แสงสูง: | Glyceryl Monostearate Emulsifier,เบเกอรี่ Glyceryl Monostearate Emulsifier,E471 Glyceryl Monostearate Emulsifier |
||
วัตถุเจือปนอาหาร Glyceryl Stearate อิมัลซิไฟเออร์อาหาร Glyceryl Monostearate Emulsifier สำหรับการอบ
คำอธิบาย:
Vivid®กลีเซอรีลสเตียเรต ช่วยปรับคุณภาพของแป้งให้เป็นมาตรฐานและปรับปรุงคุณสมบัติของแป้ง โดยมีเสถียรภาพที่ดีขึ้นต่อเวลาการหมักและความเค้นเชิงกลผลที่ได้คือ ขนมปังจะมีรูปร่างและปริมาตรดีขึ้น เนื้อแป้งสม่ำเสมอ เปลือกสีทองกรอบ และรสชาติดีขึ้นนอกจากนี้ยังใช้ได้กับแป้งทุกประเภท โดยช่วยเพิ่มความสามารถในการให้ความชุ่มชื้นของแป้งเล็กน้อย เพิ่มความทนทานต่อเวลาในการหมักและทนต่อความเครียดเชิงกลได้มากตัวปรับปรุงช่วยให้พื้นผิวครัมบ์สม่ำเสมอและเพิ่มระดับเสียง
รายละเอียดสินค้า:
| รูปร่าง: | เม็ดหนาหรือลูกปัดขี้ผึ้ง |
| สี: | ขาวหรือเหลือง |
| รสชาติ: | เป็นกลาง อ้วนน้อย |
ข้อมูลจำเพาะ:
| โมโนสเตียเรต(%): | ≥90 |
| สารหนู (มก./กก.) : | ≤2 |
| ตะกั่ว (มก./กก.): | ≤2 |
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050
