|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ลักษณะที่ปรากฏ: | ผงขี้ผึ้งสีขาวหรือสีขาว | ชื่อสินค้า: | Glycerol Monostearate |
|---|---|---|---|
| รวม monoglyceride: | ≥ 93% | E No.: | E471 |
| คุณสมบัติ: | การกระจายตัว , ความต้านทานต่อการเกิดฟอง | การใช้งาน: | ยา , พลาสติก , ผลิตภัณฑ์นม |
| แสงสูง: | อิมัลชันสำหรับอาหาร,emulsifiers อาหารทั่วไป |
||
อิมัลชันของอาหารเบเกอรี่น้ำนมผง / Ointments กลั่น Mono กลีเซอรีน
รายละเอียด :
VIVID R monoglyceride กลั่นทำจากน้ำมันพืชที่กินได้ VIVID R monoglyceride กลั่นเป็นสารเติมแต่งที่ยอมรับกันโดยทั่วไปซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารยาเภสัชกรรมพลาสติกอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์และเครื่องสำอาง มีสมบัติของการทำให้เป็นอิมัลชันการกระจายตัวเสถียรภาพความต้านทานต่อการเกิดฟองแรงต้านการ staling ของแป้งและอื่น ๆ
ข้อมูลจำเพาะ:
ชิ้น | หน่วย | สเปค | |
1 | การปรากฏ | - | เม็ดขี้ผึ้งสีขาวหรือสีขาวไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ |
2 | รวม monoglyceride | % | ≥ 93 |
3 | ค่ากรด | mg KOH / กรัม | ≤ 6 |
4 | จุดหลอมเหลว | ℃ | ประมาณ 65 |
5 | ค่าไอโอดีน | กรัม / 100 กรัม | ≤ 3 |
6 | สารหนู | มิลลิกรัม / กิโลกรัม | ≤ 1 |
7 | อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
การใช้งาน:
1. เครื่องดื่มโปรตีน
ฟังก์ชั่น: ช่วยลดไขมันและโปรตีนป้องกันการขจัดและการตกตะกอน
ปริมาณ: 0.05% -0.1% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
2. ไอศกรีม
ฟังก์ชั่น: หลีกเลี่ยงการสร้างผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ปรับปรุงปากรู้สึกและให้เนื้อครีมปรับปรุงเสถียรภาพ
ปริมาณ: 0.1% -0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์แป้ง
3. ขนมปัง
ฟังก์ชั่น: ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลของเศษอาหารให้โครงสร้างเศษที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอช่วยลดอัตราการ staling rate
ปริมาณ: 0.3% -0.8% ของแป้ง
4. เค้ก
ฟังก์ชั่น: เพิ่มปริมาณเพิ่มพื้นผิวยืดอายุการเก็บรักษา
ปริมาณ: 3% -10% ของน้ำมัน
5. ขนมขบเคี้ยว
ฟังก์ชั่น: ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการเพิ่มอัตราการบวมให้โครงสร้างเศษที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอลดอัตราการ staling rate
ปริมาณ: 0.1% -0.2% ของแป้ง
น้ำมันและไขมัน
6. เนยเทียม
ฟังก์ชั่น: ปรับน้ำมันคริสตัลช่วยให้น้ำกระจายตัวได้ดีและมีเสถียรภาพ
7. การทำให้สั้นลง
ฟังก์ชั่น: ปรับผลึกน้ำมันเพิ่มสมรรถนะการทำงาน
8. เนยถั่วลิสง
ฟังก์ชั่น: ให้เนื้อครีม, อุณหภูมิในการเติมสูง, ระยะเวลาในการสตาร์ทสั้น ๆ และความจุน้ำมันที่ดี
ปริมาณ: 0.1% -0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งเม็ด
ฟังก์ชั่น: ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และทำให้การผลิตง่ายขึ้น
ปริมาณ: 0.3% -1.0% ของแป้ง
พลาสติก
10. ตัวแทนโฟม
ฟังก์ชั่น: ทำหน้าที่เป็นฟองอากาศเพื่อช่วยในการผลิตฟองอากาศที่ดีและสม่ำเสมอใน EPE เพื่อขยายและรักษาระดับเสียงและหลีกเลี่ยงการหดตัว
11. น้ำมันหล่อลื่น
ฟังก์ชั่น: คุณสมบัติการหล่อลื่นที่ยอดเยี่ยมช่วยให้พื้นผิวเป็นประกาย
ใส่ใจส่วนตัว
12. ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
ฟังก์ชั่น: ทำหน้าที่เป็นอิมัลชันและ thickener
13. ยา
ฟังก์ชั่น: ขี้ผึ้งทำหน้าที่เป็นอิมัลชัน
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050
