|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ลักษณะที่ปรากฏ: | ผงขี้ผึ้งสีขาวหรือสีขาว | ได้รับการรับรอง: | HACCP ISO HALAL KOSHER |
|---|---|---|---|
| ชื่อสินค้า: | Glycerol Monostearate | E No.: | E471 |
| คุณสมบัติ: | การทำให้เป็นอิมัลชันของแป้ง | การใช้งาน: | อาหาร , เครื่องสำอางค์ , ไอศกรีม |
| เน้น: | อิมัลชันอาหารเกรดอาหารทั่วไป,common food emulsifiers |
||
คุกกี้อบสารป้องกันการหลอมเหลวกลั่นกลั่นเมอร์ไลเจอร์ E471 Emulsifiers
รายละเอียด :
VIVID R monoglyceride กลั่นทำจากน้ำมันพืชที่กินได้ VIVID R monoglyceride กลั่นเป็นสารเติมแต่งที่ยอมรับกันทั่วไปซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารยายาพลาสติกอุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์และเครื่องสำอาง มีสมบัติของการทำให้เป็นอิมัลชันการกระจายตัวเสถียรภาพความต้านทานต่อการเกิดฟองแรงต้านการ staling ของแป้งและอื่น ๆ
ข้อมูลจำเพาะ :
ชิ้น | หน่วย | สเปค | |
1 | การปรากฏ | - | เม็ดขี้ผึ้งสีขาวหรือสีขาวไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ |
2 | รวม monoglyceride | % | ≥ 90 |
3 | ค่ากรด | mg KOH / กรัม | ≤ 6 |
4 | จุดหลอมเหลว | ℃ | ประมาณ 65 |
5 | ค่าไอโอดีน | กรัม / 100 กรัม | ≤ 3 |
6 | สารหนู | มิลลิกรัม / กิโลกรัม | ≤ 1 |
7 | อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
การใช้งาน:
1. เครื่องดื่มโปรตีน
ฟังก์ชั่น: ช่วยลดไขมันและโปรตีนป้องกันการขจัดและการตกตะกอน
ปริมาณ: 0.05% -0.1% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
2. ไอศกรีม
ฟังก์ชั่น: หลีกเลี่ยงการสร้างผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ปรับปรุงปากรู้สึกและให้เนื้อครีมปรับปรุงเสถียรภาพ
ปริมาณ: 0.1% -0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์แป้ง
3. ขนมปัง
ฟังก์ชั่น: ช่วยเพิ่มความนุ่มนวลของเศษอาหารให้โครงสร้างเศษที่สม่ำเสมอและสม่ำเสมอช่วยลดอัตราการ staling rate
ปริมาณ: 0.3% -0.8% ของแป้ง
4. เค้ก
ฟังก์ชั่น: เพิ่มปริมาณเพิ่มพื้นผิวยืดอายุการเก็บรักษา
ปริมาณ: 3% -10% ของน้ำมัน
5. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
ฟังก์ชั่น: ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการลดการดูดซับน้ำมันและการหุงต้มที่หายไป
ปริมาณ: 0.1% -0.2% ของแป้ง
6. กาแฟคู่
ฟังก์ชั่น: ให้การกระจายขนาดของก้อนไขมันสม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้ผลการฟอกขาวดีขึ้น
ปริมาณ: ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่ต่างกัน
7. คาราเมลเบเกอรี่และช็อกโกแลต
ฟังก์ชั่น: ลดความหนืดและการตกผลึกของน้ำตาลซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพอาหาร
ปริมาณ: 1.5% -2% ของน้ำมัน
8. ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
ฟังก์ชั่น: ช่วยกระจายไขมันและรวมกับน้ำและแป้งป้องกันริ้วรอยจากแป้ง
ปริมาณ: 0.1% -1.0% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
9. ตัวแทนจำหน่าย antifoaming บริโภค
ฟังก์ชั่น: ลดและยับยั้งการเกิดเป็นฟองระหว่างการผลิต
ปริมาณ: 0.1% -1.0% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
เนยถั่วลิสง
ฟังก์ชั่น: ให้เนื้อครีม, อุณหภูมิในการเติมสูง, ระยะเวลาในการสตาร์ทสั้น ๆ และความจุน้ำมันที่ดี
ปริมาณ: 0.1% -0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
พลาสติก
11. ตัวแทนป้องกันไฟฟ้าสถิต
ฟังก์ชั่น: ทำให้พื้นผิวของชิ้นส่วนพลาสติกที่มีความชุ่มชื้นเพื่อขจัดไฟฟ้าสถิตย์สามารถใช้ได้กับการผลิตชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์
12. ป้องกันสารพ่นหมอกควัน
ฟังก์ชั่น: monoglycerides กลั่นเกรดอาหารเป็นสารป้องกันการพ่นหมอกควันที่ปลอดภัยสำหรับบรรจุอาหาร
ใส่ใจส่วนตัว
13. ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล
ฟังก์ชั่น: ทำหน้าที่เป็นอิมัลชันและ thickener
14. ยา
ฟังก์ชั่น: ขี้ผึ้งทำหน้าที่เป็นอิมัลชัน
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625
