|
รายละเอียดสินค้า:
|
| Product Name: | Bakery Ingredient | Appearance: | Gel |
|---|---|---|---|
| Certificate: | HACCP ISO | Color: | White to yellowish |
| Functions: | Anti-ageing | Usage: | Chiffon cakes etc. |
| Place of Origin: | Guangdong, China | Packaging Details: | 10kg/carton |
| แสงสูง: | Anti Ageing Bakery Ingredient,Chiffon Cake Bakery Ingredient,Industrial Bakery Ingredient |
||
สารปรับปรุงเค้กอุตสาหกรรมเบเกอรี่ด้วยส่วนผสมซอร์บิทอล
คำอธิบาย:
Yichuang® Instant Cake Improver, tผลิตภัณฑ์ของเขาสามารถเร่งการเติมอากาศของแป้ง ปรับปรุงความเสถียรและแรงขยายของแป้ง มันสามารถปรับปรุงเนื้อสัมผัส รสชาติ และความนุ่มของอาหารได้อย่างมาก
ฟังก์ชั่นสินค้า:
รายละเอียดสินค้า
รูปร่าง:ผงละเอียด อนุญาตให้อบเล็กน้อย
สี:ขาวถึงเหลือง
รสชาติ:ไม่มีกลิ่นอับ
ข้อมูลจำเพาะ
| ขาดทุนจากการอบแห้ง (%) | ≤20 |
| Pb (เป็น pb, มก./กก.) | ≤2 |
| Aesenic (เช่น มก./กก.) | ≤2 |
วัตถุดิบ
Acetylated distarch adipate, ซอร์บิทอล, น้ำตาล, แซนแทนกัม, โซเดียมไฮโดรเจนคาร์บอเนต, โซเดียมกรดไพโรฟอสเฟต, เหงือกกระทิง, โซเดียมออร์โธฟอสเฟตโมโนเมทัลลิก, ไซลาเนส, อะไมเลส
วิธีสมัคร
1.เพิ่มเมื่อผสมแป้งเค้ก ซึ่งสามารถตีสารละลายได้อย่างรวดเร็ว ลดเวลาในการผสม และความถ่วงจำเพาะของแป้ง
2. หลังจากเติมเจลเค้กแล้ว แป้งสามารถคงรูปร่างและประสิทธิภาพไว้ได้ แม้ว่าแป้งจะอบไม่ทันเวลาก็ตาม
3. เค้กที่เสร็จแล้วมีปริมาณมากและประหยัดค่าใช้จ่าย ทำให้โครงสร้างของเค้กละเอียด นุ่ม และยืดหยุ่น
4. ใช้งานง่ายและรวดเร็วเมื่อทำเค้ก
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050
