|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อแบรนด์:: | กว่างโจว แมสสัน | รูปร่าง:: | ผงสีขาวถึงเหลือง |
|---|---|---|---|
| ชื่อรุ่น:: | สารประกอบอิมัลซิไฟเออร์ SP617 | พิมพ์:: | อิมัลซิไฟเออร์ สารทำให้ข้น |
| เนื้อหา:: | E472b, E472a, E450(iii) | แอปพลิเคชัน:: | เบเกอรี่,ขนมอบ |
| ตัวอย่าง:: | มีอยู่ | สถานที่กำเนิด:: | กว่างโจว ประเทศจีน |
| เน้น: | ส่วนผสมเบเกอรี่,ส่วนผสมเบเกอรี่ |
||
ส่วนผสมอุตสาหกรรมเบเกอรี่ อิมัลซิไฟเออร์/สารทำให้คงตัว สารเติมแต่งอาหาร Uesd สำหรับเบเกอรี่
คำอธิบาย:
Poniard® SP617 ผลิตจากอิมัลซิไฟเออร์อาหารที่ได้รับการปรับปรุงและอุปกรณ์เสริมที่เหนือกว่าในฐานะที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่มีประสิทธิภาพสูง สามารถรักษากลิ่นของไข่ที่มีลักษณะเฉพาะให้คงอยู่ และรักษาสมดุลระหว่างการทำงานของอิมัลซิไฟเออร์และการเติมอากาศ ปรับให้เข้ากับสูตรต่างๆ ของไข่ น้ำ และน้ำมันในเค้กSP617 ทำงานได้ดีในการต้านทานการย่อยสลายของแป้ง ส่งผลให้คุณสมบัติการอบทำงานได้ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความคงตัวของแป้งและเนื้อสัมผัสที่นุ่มไม่จำเป็นต้องใช้หรือใช้ส่วนผสมอิมัลซิไฟเออร์เพิ่มเติม (เช่น เจลเค้ก ฯลฯ) ในสูตร
ฟังก์ชั่นสินค้า:
รายละเอียดสินค้า
รูปร่าง:อนุญาตให้ใช้ผงละเอียดเล็กน้อย
สี:ขาวถึงเหลือง
รสชาติ:ไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์
ข้อมูลจำเพาะ
| ซัลโมเนลลา (25g) | ไม่มา |
| ตะกั่ว (เป็น pb,มก./กก.) | ≤1 |
| Aesic (เป็น As,มก./กก.) |
≤2 |
วัตถุดิบ
ผู้ให้บริการ:น้ำเชื่อมกลูโคส, นมผง
อิมัลซิไฟเออร์:E472b, E472a, E450(iii)
ตัวช่วยกระจาย:E433
ปริมาณที่แนะนำ
ปริมาณที่แนะนำคือ 3-5% ของไข่ หรือ 1-5% ของน้ำหนักแป้งทั้งหมด ตามสูตรต่างๆ ควรปรับขนาดตามต้องการ
วิธีการสมัครง
เพิ่มด้วยแป้ง
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625
