|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อแบรนด์:: | มีชีวิตชีวา | ชื่อผลิตภัณฑ์:: | กลีเซอรอล โมโนสเตอเรต |
|---|---|---|---|
| แอปพลิเคชัน:: | เบเกอรี่,เครื่องดื่ม | ระดับ:: | ฟู้ดเกรด |
| สถานที่กำเนิด:: | กวางตุ้ง ประเทศจีน | Shelf Life:: | 24 months |
| ประเภทการจัดเก็บ:: | ที่เย็นและแห้ง | คำสั่งขั้นต่ำ:: | 1000KGS |
| เน้น: | ส่วนผสมเบเกอรี่,ส่วนผสมเบเกอรี่ |
||
เบเกอรี่ อิมัลซิไฟเออร์ Distilled Glycerol Monostearate น้ำมันพืช GMS 401
คำอธิบาย:
มีชีวิตชีวารกลีเซอรอลโมโนสเตียเรตผลิตจากน้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจนเต็มที่แล้วรับประทานได้มีชีวิตชีวารกลีเซอรอลโมโนสเตียเรตเป็นสารเติมแต่งที่ยอมรับกันโดยทั่วไป ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา เภสัชกรรม พลาสติก อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์ และเครื่องสำอางมีคุณสมบัติเป็นอิมัลซิฟิเคชัน ความสามารถในการกระจายตัว การทำให้คงตัว ความต้านทานการเกิดฟอง ความต้านทานการค้างของแป้ง และอื่นๆ
ข้อมูลจำเพาะ:
|
|
รายการ |
หน่วย |
ข้อมูลจำเพาะ |
|
1 |
รูปร่าง |
—— |
เม็ดขี้ผึ้งสีขาวถึงขาวนวลไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ |
|
2 |
โมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด |
％ |
40-50 |
|
3 |
ค่ากรด |
มก. KOH/ก |
≤ 3 |
|
4 |
จุดหลอมเหลว |
℃ |
ประมาณ58 |
|
5 |
ค่าไอโอดีน |
กรัม/100g |
≤ 3 |
|
6 |
สารหนู |
มก./กก |
≤ 2 |
การใช้งาน:
1. มาการีน
ฟังก์ชั่น: ให้การกระจายตัวของน้ำที่ดีและมีเสถียรภาพ
ปริมาณ: 1% ของน้ำมันและไขมัน
2. การทำให้สั้นลง
ฟังก์ชั่น: ปรับคริสตัลน้ำมัน
ปริมาณ: 1% ของน้ำมันและไขมัน
3. เครื่องดื่มโปรตีน
ฟังก์ชัน:ปรับปรุงเสถียรภาพของโปรตีน น้ำมัน และไขมันป้องกันการหลุดร่อนและการตกตะกอนให้ความรู้สึกปากเรียบเนียน
ปริมาณ: 0.5-1%
4. ผลิตภัณฑ์นม
ฟังก์ชั่น:ส่งเสริมการกระจายตัวของไขมันและป้องกันการแยกตัว
ปริมาณ: 0.1% โดยปกติจะมีช่วง 60
5. หมากฝรั่ง
ฟังก์ชัน:ทำให้ฐานเหงือกนิ่มลงอำนวยความสะดวกในการผสมปรับปรุงการบดเคี้ยวและเนื้อสัมผัส
ปริมาณ: 0.3-1% ของฐานเหงือก
6. การดูแลส่วนบุคคล
หน้าที่: ใช้ในครีมบำรุงผิวหน้า ทำหน้าที่เป็นตัวแทนเปียก
ปริมาณ: 20% ของสูตรอิมัลชันทั้งหมด
7. ไอศกรีม
ฟังก์ชั่น:ปรับปรุงการรักษารูปร่างให้เสถียรภาพโฟม
ปริมาณ: 0.3-0.5%
8. คอฟฟี่เมต
ฟังก์ชั่น: ให้การกระจายขนาดก้อนไขมันที่สม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้ผลการฟอกสีฟันดีขึ้นและความเสถียร
ปริมาณ: 2-3.5% ของน้ำมันและไขมัน
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625
