รายละเอียดสินค้า:
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: | E471 อิมัลซิไฟเออร์ | ได้รับการรับรอง: | HACCP/ISO /HALAL |
---|---|---|---|
ปริมาณโมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด: | ≥90% | รูปร่าง: | ลูกปัดขี้ผึ้งสีขาวหรือสีขาวนวล |
การใช้งาน: | ขนมปัง|เครื่องสำอาง|เครื่องดื่มโปรตีน | รสชาติ: | อ้วนน้อย | เป็นกลาง |
สถานที่กำเนิด: | กวางโจว ประเทศจีน | รายละเอียดการบรรจุ: | 25กก./ถุงคราฟท์ |
ระดับ: | เกรดอาหาร | ตัวอย่าง: | 1KG ให้ฟรี |
เน้น: | HACCP เค้กโคลงและอิมัลซิไฟเออร์,โคลงเค้กและอิมัลซิไฟเออร์ E471 |
อิมัลซิไฟเออร์อาหารและความคงตัว 90% กลีเซอรีนโมโนสเตียเรต E471 สำหรับอุตสาหกรรมอาหารกลั่นกลีเซอรอลโมโนสเตียเรต DMG
คำอธิบาย:
กลีเซอรีนโมโนสเตียเรต (GMS) ประเภท : GMS40% /GMS90% GMS 99%
สำหรับการใช้อาหาร:
เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความคงตัวสำหรับเค้ก ขนมปัง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บิสกิต ลูกอม ช็อกโกแลต อินซ์ครีม นม ชีส เนื้อหมู เป็นต้น
สำหรับการใช้พลาสติก:
น้ำมันหล่อลื่น PVC, สารฟอง EPE, สารกันฝ้า PE
อื่นๆ : ร้านขายยาและเครื่องสำอาง ฯลฯ
กลีเซอรีนโมโนสเตียเรต (GMS) 40%
กลีเซอรีนโมโนสเตียเรต (GMS) 90%
รายละเอียดสินค้า:
รูปร่าง: | ลูกปัดขี้ผึ้งหรือแป้งสีขาว |
รสชาติ: | เป็นกลาง อ้วนน้อย |
ข้อมูลจำเพาะ:
ปริมาณโมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด (%): | ≥90 |
กลีเซอรอลฟรี (%): | ≤5.0 |
ค่า Lodine (g I / 100g): | ≤2.0 |
ความชื้น (%): | ≤2.0 |
สบู่เพิ่ม (%): |
≤4.0 |
ค่าสารหนู (มก./กก.): | ≤2 |
โลหะหนัก (เป็น Pb) (มก./กก.): | ≤10 |
การใช้งาน:
ช่วงสมัคร |
การทำงาน |
ปริมาณ |
|
เครื่องดื่มโปรตีน |
คงตัวของไขมันและโปรตีน ป้องกันการกำจัดและการตกตะกอน |
0.05%-0.1% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด |
|
ไอศกรีม |
หลีกเลี่ยงการสร้างผลึกน้ำแข็งขนาดใหญ่ ปรับปรุงความรู้สึกปาก และให้เนื้อครีม ปรับปรุงเสถียรภาพ |
0.1%-0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด |
|
ผลิตภัณฑ์แป้ง |
ขนมปัง |
ปรับปรุงความนุ่มนวลของเศษ ให้โครงสร้างเศษละเอียด และสม่ำเสมอ ลดอัตราการ staling |
0.3%-0.8% ของแป้ง |
เค้ก |
เพิ่มปริมาณ ปรับปรุงเนื้อ ยืดอายุการเก็บรักษา |
3%-10% ของน้ำมัน |
|
บิสกิต |
ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการ ป้องกันไม่ให้น้ำมันแยกตัวออก และทำให้โดออกจากโมดูลได้ง่าย |
น้ำมัน 1.5%-2% |
|
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป |
ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการ ลดการดูดซับน้ำมัน และสูญเสียการปรุงอาหาร |
0.1% -0.2% ของแป้ง |
|
ผลิตภัณฑ์พาสต้า |
ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการ ลดการสูญเสียการปรุงอาหาร |
0.1% -0.2% ของแป้ง |
|
ขนมอัดขึ้นรูป |
ปรับปรุงคุณสมบัติของกระบวนการ เพิ่มอัตราการบวม ให้โครงสร้างเศษที่ละเอียดและสม่ำเสมอ ลดอัตราการค้าง |
0.1% -0.2% ของแป้ง |
|
น้ำมันและไขมัน
|
มาการีน |
ปรับผลึกน้ำมัน กระจายน้ำได้ละเอียดและสม่ำเสมอ |
ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน |
ย่อ |
ปรับผลึกน้ำมัน ปรับปรุงคุณสมบัติการทำงาน |
ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน |
|
คอฟฟี่เมท |
ให้การกระจายขนาดก้อนไขมันที่สม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้ไวท์เทนนิ่งดีขึ้น |
ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน |
|
คาราเมล ท๊อฟฟี่ และช็อกโกแลต |
ลดความเหนียวและการตกผลึกของน้ำตาลจึงช่วยปรับปรุงคุณภาพการกิน |
น้ำมัน 1.5%-2% |
|
เคี้ยวหมากฝรั่ง |
ปรับปรุงการบดเคี้ยวและเนื้อสัมผัส ทำให้ฐานเหงือกนุ่มและช่วยให้ผสมได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ SBR และ PVA |
0.3%-0.5% ของฐาน |
|
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ |
ช่วยให้ไขมันกระจายตัวและผสมกับน้ำและแป้ง ป้องกันการแก่ของแป้ง |
0.1%-1.0% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด |
|
สารกันฟองที่รับประทานได้ |
ลดและยับยั้งการเกิดฟองระหว่างการผลิต |
0.1%-1.0% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด |
|
เนยถั่ว |
ให้เนื้อครีมมีอุณหภูมิในการเติมสูง ตั้งเวลาสั้นและความจุน้ำมันได้ดี |
0.1%-0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด |
|
ผลิตภัณฑ์มันฝรั่งเม็ด |
ปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และทำให้การผลิตง่ายขึ้น |
0.3%-1.0% ของแป้ง |
อุตสาหกรรม |
แอปพลิเคชั่น |
เอฟเฟกต์ |
พลาสติก |
ตัวแทนฟอง |
ทำหน้าที่เป็นตัวแทนฟองทางกายภาพ ช่วยในการผลิตฟองอากาศที่ละเอียดและสม่ำเสมอใน EPE เพื่อขยายและรักษาปริมาตรและหลีกเลี่ยงการหดตัว |
น้ำมันหล่อลื่น |
คุณสมบัติการหล่อลื่นที่ดีเยี่ยมทำให้ผลิตภัณฑ์มีพื้นผิวเป็นประกาย |
|
สารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์ |
ทำให้พื้นผิวของชิ้นส่วนพลาสติกชอบน้ำเพื่อกำจัดไฟฟ้าสถิตย์ ใช้ได้กับการผลิตบรรจุภัณฑ์ของชิ้นส่วนอิเล็กทรอนิกส์ |
|
|
น้ำยากันฝ้า |
โมโนกลีเซอไรด์กลั่นเกรดอาหารเป็นสารป้องกันการพ่นหมอกควันที่ปลอดภัยสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร |
การดูแลส่วนบุคคล |
เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล |
ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารเพิ่มความข้น |
ยา |
ขี้ผึ้ง |
ทำหน้าที่เป็นอิมัลซิไฟเออร์ |
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625