|
รายละเอียดสินค้า:
|
| เน้น: | อิมัลชันในไอศครีมไอศกรีมอิมัลชัน,ice cream emulsifier |
||
|---|---|---|---|
CAS123-94-9 ไอศกรีม / Glycerol Monostearate GMS 401
รายละเอียด :
VIVID R กลีเซอรอล monostearate ทำจากกินน้ำมันเติมไฮโดรเจนอย่างเต็มที่ผักตาม VIVID R กลีเซอรอล monostearate เป็นสารเติมแต่งที่รับรองทั่วไปซึ่งถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร, ยา, ร้านขายยา, พลาสติก, บรรจุภัณฑ์และเครื่องสำอาง มีสมบัติของการทำให้เป็นอิมัลชันการกระจายตัวเสถียรภาพความต้านทานต่อการเกิดฟองแรงต้านการ staling ของแป้งและอื่น ๆ
ข้อมูลจำเพาะ :
ชิ้น | หน่วย | สเปค | |
1 | การปรากฏ | - | เม็ดขี้ผึ้งสีขาวหรือสีขาวไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ |
2 | รวม monoglyceride | % | 40-50 |
3 | ค่ากรด | mg KOH / กรัม | ≤ 3 |
4 | จุดหลอมเหลว | ℃ | ประมาณ 58 |
5 | ค่าไอโอดีน | กรัม / 100 กรัม | ≤ 3 |
6 | สารหนู | มิลลิกรัม / กิโลกรัม | ≤ 2 |
การใช้งาน:
ช่วงการสมัคร | ฟังก์ชัน | ปริมาณที่แนะนำ |
มาการีน | ทำให้เกิดการกระจายตัวของน้ำได้ดีและมีเสถียรภาพ | 1% ของน้ำมันและไขมัน |
การทำให้สั้น | ปรับคริสตัลน้ำมัน | 1% ของน้ำมันและไขมัน |
ไอศครีม | ปรับปรุงการเก็บรักษารูปร่างให้มีเสถียรภาพโฟม | 0.3-0.5% |
คอฟฟีเมต | ให้การกระจายขนาดของเกล็ดไขมันแบบสม่ำเสมอมากขึ้นส่งผลให้มีผลต่อการฟอกสีฟันที่ดีขึ้นและมีเสถียรภาพ | 2-3.5% ของน้ำมันและไขมัน |
เครื่องดื่มโปรตีน | ปรับปรุงเสถียรภาพของโปรตีนน้ำมันและไขมัน ป้องกันการบวมและการตกตะกอน ให้ปากรู้สึกเนียน | 0.5-1% |
โรงรีดนม | ส่งเสริมการกระจายตัวของไขมันและป้องกันการบวมน้ำ | 0.1% โดยปกติจะมี Span 60 |
เคี้ยวหมากฝรั่ง | ฐานเหงือกนุ่ม อำนวยความสะดวกในการผสมช่วยปรับปรุงการเย็บและเนื้อสัมผัส | 0.3-1% ของฐานเหงือก |
ใส่ใจส่วนตัว | ใช้เป็นครีมบำรุงผิวหน้าทำหน้าที่เป็นตัวแทนทำเปียก | 20% ของสูตร emuslfier ทั้งหมด |
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625
