|
| ขั้นต่ำ: | 2MT |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | กล่องและถุง PE ชั้นใน 20 กก. |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 12-15 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | T / T |
| ความสามารถในการจัดหา: | 100MT ต่อเดือน |
อิมัลซิไฟเออร์ผสม (อิมัลซิไฟเออร์สำหรับเค้ก) GMS 4008 20 กก./กล่อง เม็ดไขมันสีเหลืองอ่อน
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
1. เม็ดไขมันสีขาวถึงเหลืองอ่อน
2. ผสมอิมัลซิไฟเออร์หลายชนิดด้วยกระบวนการสเปรย์และผสมที่เป็นเอกลักษณ์
3. ควรใช้ในผลิตภัณฑ์เค้กเพื่อช่วยในการตีอากาศและเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในเวลาเดียวกัน
ส่วนประกอบ
ตัวพา: กลูโคสไซรัป, นมผง
อิมัลซิไฟเออร์: E 472b, E 472 a, E 481(i), E 450 (iii)
สารช่วยกระจาย: E 433
คุณสมบัติ
1. GMS4008 ผลิตจากอิมัลซิไฟเออร์อาหารที่ปรับให้เหมาะสมและส่วนประกอบเสริมคุณภาพสูง
2. รักษากลิ่นไข่ที่เป็นเอกลักษณ์ให้คงอยู่
3. ควรเพิ่มความเร็วในการตีอากาศ
4. ทำงานได้ดีในโครงสร้างเค้ก เพิ่มการกักเก็บน้ำ
5. รักษาสมดุลระหว่างการทำอิมัลชันและการตีอากาศ ปรับให้เข้ากับสูตรที่แตกต่างกันของไข่ น้ำ และน้ำมัน
ในเค้ก
6. GMS4008 ทำงานได้ดีในการต้านทานการคืนตัวของแป้ง ส่งผลให้คุณสมบัติการอบดี
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความคงตัวของแป้งและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม
7. ไม่จำเป็นต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์ (เค้กเจลเพสต์/SP) เพิ่มเติมในสูตร
คุณสมบัติทางกายภาพ
รายการ คุณสมบัติ
สารหนู (เป็น As) มก./กก. ≤2
ตะกั่ว (Pb) มก./กก. ≤1
คุณสมบัติทางจุลชีววิทยา
รายการ คุณสมบัติ
ซาลโมเนลลา (25 กรัม) ไม่พบ
สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (25 กรัม) ไม่พบ
วิดีโอ
วิดีโอ
วิดีโอ
|
|
| ขั้นต่ำ: | 2MT |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | กล่องและถุง PE ชั้นใน 20 กก. |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 12-15 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | T / T |
| ความสามารถในการจัดหา: | 100MT ต่อเดือน |
อิมัลซิไฟเออร์ผสม (อิมัลซิไฟเออร์สำหรับเค้ก) GMS 4008 20 กก./กล่อง เม็ดไขมันสีเหลืองอ่อน
รายละเอียดผลิตภัณฑ์
1. เม็ดไขมันสีขาวถึงเหลืองอ่อน
2. ผสมอิมัลซิไฟเออร์หลายชนิดด้วยกระบวนการสเปรย์และผสมที่เป็นเอกลักษณ์
3. ควรใช้ในผลิตภัณฑ์เค้กเพื่อช่วยในการตีอากาศและเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในเวลาเดียวกัน
ส่วนประกอบ
ตัวพา: กลูโคสไซรัป, นมผง
อิมัลซิไฟเออร์: E 472b, E 472 a, E 481(i), E 450 (iii)
สารช่วยกระจาย: E 433
คุณสมบัติ
1. GMS4008 ผลิตจากอิมัลซิไฟเออร์อาหารที่ปรับให้เหมาะสมและส่วนประกอบเสริมคุณภาพสูง
2. รักษากลิ่นไข่ที่เป็นเอกลักษณ์ให้คงอยู่
3. ควรเพิ่มความเร็วในการตีอากาศ
4. ทำงานได้ดีในโครงสร้างเค้ก เพิ่มการกักเก็บน้ำ
5. รักษาสมดุลระหว่างการทำอิมัลชันและการตีอากาศ ปรับให้เข้ากับสูตรที่แตกต่างกันของไข่ น้ำ และน้ำมัน
ในเค้ก
6. GMS4008 ทำงานได้ดีในการต้านทานการคืนตัวของแป้ง ส่งผลให้คุณสมบัติการอบดี
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความคงตัวของแป้งและเนื้อสัมผัสที่นุ่ม
7. ไม่จำเป็นต้องใช้อิมัลซิไฟเออร์ (เค้กเจลเพสต์/SP) เพิ่มเติมในสูตร
คุณสมบัติทางกายภาพ
รายการ คุณสมบัติ
สารหนู (เป็น As) มก./กก. ≤2
ตะกั่ว (Pb) มก./กก. ≤1
คุณสมบัติทางจุลชีววิทยา
รายการ คุณสมบัติ
ซาลโมเนลลา (25 กรัม) ไม่พบ
สแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส (25 กรัม) ไม่พบ
