|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ได้รับการรับรอง: | ISO HALAL KOSHER | ชื่อสินค้า: | E471 อิมัลซิไฟเออร์ |
|---|---|---|---|
| ปริมาณโมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด: | ≥40% | ลักษณะ: | ผง |
| รสชาติ: | อ้วนน้อย | การใช้งาน: | บิสกิ๊ก หมักยี่ หมักยี่ น้ําดื่มโปรตีน |
| เน้น: | อาหารเกรด emulsifiers อิมัลชันในอาหาร,emulsifier in food |
||
อาหารสารเสริมโมโนและดิกลิเซอริดสําหรับการสั้นและมาร์การีน
คําอธิบาย:
สดใสRโมโนและดิกลิเซอริดที่ระบายตัวเอง E-DH-Z45 เป็นสารเสริมที่มีฟังก์ชันหลายอย่างที่เหมาะสมในการทําไอศกรีม ยางเค็ม น้ําตาลหวาน ยาสั้น มาร์การีน ครีมและโลชั่น และฟิล์มพลาสติด
คําอธิบายสินค้า:
ลักษณะภายนอก: กลีบสีขาวหรือผง
รสชาติ: นิวเทรล, ผอมบาง
รายละเอียด
| จํานวน monoglyceride ทั้งหมด ((%): | ≥ 40 |
| กลิเซอรอลอิสระ ((%): | ≤ 50 |
| ค่ายอด ((g I/100g): | ≤ 20 |
| ความชื้น (%) | ≤ 20 |
| ซาปูนเพิ่ม (%) | ≤40 |
| ค่าน้ํายาอาร์เซนิก (mg/kg): | ≤2 |
| โลหะหนัก (เป็น Pb) (mg/kg): |
≤10 |
การใช้งาน:
1น้ําดื่มโปรตีน
ฟังก์ชัน:ทําให้ไขมันและโปรตีนมั่นคง ป้องกันการกําจัดและการปะทะ
ยา:0.05% - 0.1% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
2ไอศกรีม
ฟังก์ชัน:หลีกเลี่ยงการสร้างคริสตัลน้ําแข็งขนาดใหญ่ ปรับปรุงความรู้สึกในปากและให้เนื้อเยื่อครีม ปรับปรุงความมั่นคง
ยา:0.1% - 0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
ผลิตภัณฑ์จากแป้ง
3ขนมปัง
ฟังก์ชัน: ปรับปรุงความอ่อนแอของขนมปัง ให้มีโครงสร้างขนมปังที่ละเอียดและเรียบร้อย ลดอัตราการหยุดยั้ง
ยา:00,3% - 0,8% ของแป้ง
4เค้ก
ฟังก์ชัน: เพิ่มปริมาตรการ, ปรับปรุงเนื้อเยื่อ, ยืดอายุการใช้งาน
โดซิส: 3% - 10% ของน้ํามัน
5. อาหารว่างแบบ extrusion
ฟังก์ชัน: ปรับปรุงคุณสมบัติกระบวนการ, เพิ่มอัตราการบวม, ให้โครงสร้างขยะละเอียดและเรียบร้อย, ลดอัตราการหยุด
ยา:00,1% - 0,2% ของแป้ง
น้ํามันและไขมัน
6มาร์การีน
ฟังก์ชัน: ปรับกระจกน้ํามัน, มอบการกระจายน้ําละเอียดและมั่นคง
ยา: ปรับปรุงตามจุดประสงค์
7การสั้น
ฟังก์ชัน: ปรับกระจกน้ํามัน, ปรับปรุงคุณสมบัติการทํางานของมัน
ยา: ปรับปรุงตามจุดประสงค์
8น้ํามันถั่ว
ฟังก์ชัน:ให้เนื้อเยื่อครีม, อุณหภูมิการเติมสูง, เวลาตั้งสั้นและความสามารถในการยึดน้ํามันที่ดี
ยา:0.1% - 0.2% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
9ผลิตภัณฑ์มันฝรั่ง
หน้าที่: ปรับปรุงคุณภาพสินค้าและทําให้การผลิตง่ายขึ้น
ยา:00,3% - 1,0% ของเมล็ด
พลาสติก
10สารสกอ
ฟังก์ชัน:ทําหน้าที่เป็นสารสกัดฟองทางกายภาพ ช่วยให้เกิดฟองอากาศที่ละเอียดและเรียบร้อยใน EPE เพื่อขยายและรักษาปริมาณและป้องกันการลดตัว
11. น้ํามันหล่อลื่น
ฟังก์ชัน: คุณสมบัติการปรับน้ํามันที่ดีที่สุดของมัน ทําให้ผิวของผลิตภัณฑ์สว่าง
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625
