อาหารเกรด E471 อิมัลซิไฟเออร์ DH-Z80 น้ำมันพืชที่ผ่านการเติมไฮโดรเจน

อาหารเกรด E471 อิมัลซิไฟเออร์ DH-Z80 จากน้ำมันพืชที่ผ่านการเติมไฮโดรเจน

คำอธิบาย:

VIVID^Rกลีเซอรอลโมโนสเตียเรตทำมาจากน้ำมันพืชที่เติมไฮโดรเจนเต็มที่รับประทานได้VIVID^RGlycerol monostearate เป็นสารเติมแต่งที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไปซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา ร้านขายยา พลาสติก อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์และเครื่องสำอางมีคุณสมบัติในการทำให้เป็นอิมัลชัน, กระจายตัว, คงตัว, ต้านทานการเกิดฟอง, ทนต่อการตกตะกอนของแป้งและอื่นๆ

ข้อมูลจำเพาะ:

การใช้งาน:

1. ไอศกรีม

ฟังก์ชัน: ปรับปรุงการคงรูปร่าง ให้โฟมคงตัว

ปริมาณที่แนะนำ: 0.3-0.5%

2. คอฟฟี่เมท

ฟังก์ชัน: ให้การกระจายขนาดก้อนไขมันที่สม่ำเสมอยิ่งขึ้น ส่งผลให้เอฟเฟกต์ไวท์เทนนิ่งและความเสถียรดีขึ้น

ปริมาณที่แนะนำ: 2-3.5% ของน้ำมันและไขมัน

3. เครื่องดื่มโปรตีน

ฟังก์ชัน: ปรับปรุงความเสถียรของโปรตีน น้ำมัน และไขมันป้องกันการหลุดลอกและการตกตะกอนให้สัมผัสนุ่มสบายปาก

ปริมาณที่แนะนำ: 0.5-1%

4. ผลิตภัณฑ์นม

หน้าที่: ส่งเสริมการกระจายตัวของไขมันและป้องกันการหลุดลอก

ปริมาณที่แนะนำ: 0.1% มักจะมีช่วง 60

5. มาการีน

ฟังก์ชัน: ช่วยให้น้ำกระจายตัวได้ดีและสม่ำเสมอ

ปริมาณที่แนะนำ: 1% ของน้ำมันและไขมัน

6. การทำให้สั้นลง

ฟังก์ชัน: ปรับผลึกน้ำมัน

ปริมาณที่แนะนำ: 1% ของน้ำมันและไขมัน

7. หมากฝรั่ง

ฟังก์ชัน: ทำให้ฐานเหงือกนุ่มอำนวยความสะดวกในการผสม ปรับปรุงการบดและเนื้อสัมผัส

ปริมาณที่แนะนำ: 0.3-1% ของฐานเหงือก

8. การดูแลส่วนตัว

ฟังก์ชัน: ใช้ในครีมบำรุงผิวหน้า ทำหน้าที่เป็นสารทำให้เปียก

ปริมาณที่แนะนำ: 20% ของสูตร emuslfier ทั้งหมด