logo
  • Thai
บ้าน ผลิตภัณฑ์ส่วนผสมผงเบเกอรี่

E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม

ความคิดเห็นของลูกค้า
XXX พอใจกับ Masson มาก

—— Mr. d'Autume

สนทนาออนไลน์ตอนนี้ฉัน

E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม

E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม
E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม

ภาพใหญ่ :  E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม

รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: กว่างโจวมณฑลกวางตุ้งประเทศจีน
ชื่อแบรนด์: VIVID
ได้รับการรับรอง: HALAL, ISO
หมายเลขรุ่น: GMS95%
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 2MT
ราคา: Please contact sales person
รายละเอียดการบรรจุ: ถัง / กล่องพลาสติกขนาด 10 กก. / ถัง
เวลาการส่งมอบ: 7 ถึง 14 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: กรุณาติดต่อพนักงานขาย
สามารถในการผลิต: 10,000kgs

E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม

ลักษณะ
ชื่อผลิตภัณฑ์: ผงโมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% รูปร่าง: แป้งข้าวเหนียว
สี: สีขาว ได้รับการรับรอง: HALAL, ISO
รสชาติ: เป็นกลาง ท่าเรือ: ท่าเรือหนานซา/หวงผู่
สถานที่กำเนิด: กว่างโจว ประเทศจีน การบรรจุ: ถุงพลาสติกสาน25กก
เน้น:

ส่วนผสมผงฟู

,

ส่วนผสมในผงฟู

E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% อิมัลซิไฟเออร์เสริมอาหารและสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม

 

 

คำอธิบาย:

Glycerol monostearate หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า GMS เป็นโมเลกุลอินทรีย์ที่ใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์GMS เป็นผงขุยสีขาว ไม่มีกลิ่น และมีรสหวาน ดูดความชื้นได้เป็นกลีเซอรอลเอสเทอร์ของกรดสเตียริกเกิดขึ้นตามธรรมชาติในร่างกายโดยเป็นผลพลอยได้จากการสลายไขมัน และยังพบในอาหารที่มีไขมันอีกด้วย
 

GMS เป็นสารเติมแต่งอาหารที่ใช้เป็นสารเพิ่มความข้น อิมัลซิไฟเออร์ สารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน และสารกันบูดสารทำอิมัลซิไฟเออร์สำหรับน้ำมัน แว็กซ์ และตัวทำละลายเคลือบป้องกันสำหรับผงดูดความชื้นสารทำให้แข็งตัวและสารควบคุมการปลดปล่อยในเภสัชภัณฑ์และสารหล่อลื่นเรซินนอกจากนี้ยังใช้ในเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผม

E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม 0

 

ข้อมูลจำเพาะ:                      

รูปร่าง: ของแข็งคล้ายขี้ผึ้ง
สี: สีเหลืองอ่อน
รสชาติ: เป็นกลาง มีไขมันน้อย
อายุการเก็บรักษา 24 เดือน
สารหนู (มก./กก.) : ≤2
ตะกั่ว (มก./กก.): ≤2
เนื้อหาโมโนสเตียเรต % ≥95%

 

 

E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม 1

 

การใช้งาน:

1. สำหรับลูกอมและช็อกโกแลตสามารถป้องกันปรากฏการณ์การแยกไขมันระหว่างทอฟฟี่และทอฟฟี่ ป้องกันไม่ให้ช็อกโกแลตตกผลึกและแยกน้ำมันออกจากน้ำ และเพิ่มความรู้สึกวิจิตรปริมาณอ้างอิงคือ 0.2%~0.5%
2. สำหรับไอศกรีมสามารถทำให้เนื้อเยื่อผสมกันอย่างสม่ำเสมอและจัดระเบียบกิจกรรมที่ละเอียดเนียนและพองตัวเพื่อปรับปรุงการคงรูป
3. สำหรับเนยเทียมสามารถป้องกันการแยกน้ำมันและน้ำและการแบ่งชั้นและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
4. สำหรับเครื่องดื่ม การเติมเครื่องดื่มโปรตีนที่มีไขมันสามารถปรับปรุงเสถียรภาพ ป้องกันการลอยตัวของน้ำมันและการจมของโปรตีนนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นสารเพิ่มความคงตัวในเอสเซนส์ที่เป็นอิมัลชัน
5. สำหรับขนมปัง มันสามารถปรับปรุงโครงสร้างของแป้ง ป้องกันอายุขนมปัง ขนมปังก้อน จำนวนมาก และยืดหยุ่น และยืดอายุการเก็บรักษา
6. สำหรับขนมอบ ร่วมกับสารอิมัลซิไฟเออร์อื่น ๆ เป็นสารทำฟองสำหรับขนมอบ ก่อตัวเป็นสารประกอบเชิงซ้อนกับโปรตีน ทำให้เกิดฟิล์มฟองปานกลางที่เพิ่มปริมาตรของขนม
7. สำหรับบิสกิต การใส่แป้งจะทำให้น้ำมันกระจายอย่างสม่ำเสมอในสถานะอิมัลชัน ป้องกันไม่ให้น้ำมันซึมและเพิ่มความเปราะของบิสกิต

 

E471 โมโนกลีเซอไรด์กลั่น 95% สารเติมแต่งอาหารอิมัลซิไฟเออร์และสารทำให้คงตัวกลีเซอรีนโมโนสเตียเรตสำหรับไอศกรีม 2

รายละเอียดการติดต่อ
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu

โทร: 86-20-81216836-304

แฟกซ์: 86-20-81216625

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)

ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ