logo
  • Thai
บ้าน ผลิตภัณฑ์น้ำละลายน้ำได้

Cas 31566-31-1 ผงสีขาวโมโนและดิกลีเซอไรด์อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้

ได้รับการรับรอง
จีน Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited รับรอง
จีน Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited รับรอง
ความคิดเห็นของลูกค้า
XXX พอใจกับ Masson มาก

—— Mr. d'Autume

สนทนาออนไลน์ตอนนี้ฉัน

Cas 31566-31-1 ผงสีขาวโมโนและดิกลีเซอไรด์อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้

Cas 31566-31-1 ผงสีขาวโมโนและดิกลีเซอไรด์อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้
Cas 31566-31-1 ผงสีขาวโมโนและดิกลีเซอไรด์อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้

ภาพใหญ่ :  Cas 31566-31-1 ผงสีขาวโมโนและดิกลีเซอไรด์อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้

รายละเอียดสินค้า:
สถานที่กำเนิด: กวางโจวกวางตุ้งจีน
ชื่อแบรนด์: Vivid
ได้รับการรับรอง: ISO,FSSC22000,HALAL, KOSHER
หมายเลขรุ่น: GMS4082
การชำระเงิน:
จำนวนสั่งซื้อขั้นต่ำ: 2 MT
ราคา: Please contact sales person
รายละเอียดการบรรจุ: 25 กก. / กระดาษหัตถกรรมและถุงผ้า PP + ถุงด้านใน PE
เวลาการส่งมอบ: 40 ถึง 50 วัน
เงื่อนไขการชำระเงิน: กรุณาติดต่อฝ่ายขาย T / T
สามารถในการผลิต: 15,000kgs / ตู้คอนเทนเนอร์

Cas 31566-31-1 ผงสีขาวโมโนและดิกลีเซอไรด์อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้

ลักษณะ
คำสำคัญ: โมโนและไดกลีเซอไรด์ รูปร่าง: ผงสีขาว
เน้น:

FDA อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้

,

Cas 31566-31-1 อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้

,

Cas 31566-31-1 โมโนและไดกลีเซอไรด์

EM471 อิมัลซิไฟเออร์ Mono- และ Diglycerides เกรดอาหาร อิมัลซิไฟเออร์ที่ละลายน้ำได้

 

ความปลอดภัยของโมโนและไดกลีเซอไรด์:

ตามที่องค์การอาหารและยา (FDA) ระบุโดยทั่วไปว่าโมโนและไดกลีเซอไรด์ปลอดภัยสามารถใช้ในอาหารได้โดยไม่มีข้อจำกัด หากกระบวนการผลิตเป็นที่น่าพอใจศูนย์วิทยาศาสตร์เพื่อสาธารณประโยชน์ยังอธิบายว่าปลอดภัย ในขณะที่รายงานของ WHO ระบุว่าไม่มีผลร้ายที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคไม่ได้แปลว่ามันดีสำหรับคุณเสมอไปปัจจุบัน ไม่มีทางรู้ได้ว่าไขมันทรานส์มีปริมาณเท่าใดในผลิตภัณฑ์ที่มีโมโน- และไดกลีเซอไรด์ที่ระบุไว้บนฉลากผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโมโนและไดกลีเซอไรด์มีแนวโน้มที่จะมีไขมันอื่นๆ สูง เช่นเดียวกับน้ำตาลและแป้งกลั่น

 

ข้อมูลจำเพาะของ Mono- และ Diglycerides GMS4082

ปริมาณโมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด (%) ≥40.0
ฟรีกลีเซอรอล (%) ≤1.5
ค่ากรด (มก. KOH/กรัม) ≤3.0
ค่าไอโอดีน (g I/100g) ≤5.0
จุดหลอมเหลว (℃) ประมาณ55
ตะกั่ว(Pb, มก./กก.) ≤2
สารหนู(เช่น มก./กก.) ≤2

 

การใช้งาน Mono- และ Diglycerides:

• Mono- และ Diglycerides GMS4062 ใช้ในการดื่มนม เครื่องดื่มโปรตีน ไอศกรีม เค้กเจล มาการีน ครีมเทียม

• โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการใช้งานอิมัลชันที่ละลายน้ำได้ที่มีความสามารถในการละลายสูงกว่า 55 ℃ น้ำ

 

 

ปริมาณ :

 

1) การดื่มนม: 0.12% -0.15% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่สูงกว่า 55 ℃ด้วยการกวนและเป็นเนื้อเดียวกัน

2) เครื่องดื่มโปรตีน: 0.05% -0.15% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่สูงกว่า 55 ℃ด้วยการกวนและเป็นเนื้อเดียวกัน

3) ไอศกรีม: 0.2-0.3% ของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด สูงกว่า 55 ℃ น้ำ ขึ้นอยู่กับเนย ไขมัน & น้ำมัน หรือมาการีนที่แตกต่างกัน

4) เค้กเจล: 10%-20% 10%-20% ของสินค้าทั้งหมด

5) มาการีน: 0.3%-0.5% โดยน้ำหนักของไขมันและน้ำมันใน 58℃-65℃ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน

6) ครีมเทียมที่ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากนม: 1.0% -1.5% ของวัสดุทั้งหมด ละลายด้วยไขมันและน้ำมันที่สูงกว่า 58 ℃ ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน

 

เมื่อชงดื่มนม,เครื่องดื่มโปรตีน

• ให้ผลอิมัลชันสำหรับไขมันจากนม

• ป้องกันการหลุดลอกและการตกตะกอน

• ให้สัมผัสนุ่มสบายปาก

 

เมื่อทำไอศกรีม

• ขยายปริมาณ;เพิ่มอัตราการปูด

• ลดระยะเวลาในการตี;

• ป้องกันผลึกน้ำแข็งหนา

• ปรับปรุงความรู้สึกปาก;

• ให้เนื้อครีม;

• ปรับปรุงการคงรูปร่าง

 

เมื่อทำเค้กเจล

• ปรับ monoglycerides คริสตัล α-;

• เพิ่มอัตราการปูดอบ;

• ควบคุมเนื้อสัมผัสของแป้ง

 

เมื่อทำมาการีน

• ปรับผลึกน้ำมัน;

• ป้องกันการกระจายตัวของน้ำ

 

เมื่อทำครีมเทียม

• ให้ขนาดก้อนไขมันที่สม่ำเสมอมากขึ้น;

• ผลไวท์เทนนิ่งที่ดีขึ้น;

• ละลายในน้ำได้ดี

• เพิ่มปริมาณวิปปิ้งครีม;

• ลดระยะเวลาในการตี

 

 

 

 

รายละเอียดการติดต่อ
Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu

โทร: 86-20-81216836-304

แฟกซ์: 86-20-81216625

ส่งคำถามของคุณกับเราโดยตรง (0 / 3000)