อุตสาหกรรมอาหาร อีมูลฟายเค้กทันทีและสถาบันเค้ก อิมพลอสเตอร์เจล สารประกอบ อีมูลฟาย

อุตสาหกรรมอาหาร อีมูลฟายเค้กทันทีและสถาบันเค้ก อิมพลอสเตอร์เจล สารประกอบ อีมูลฟาย

คําอธิบาย:

Yichuang Instant Cake Emulsifier สามารถบดเนื้อเนื้อได้อย่างรวดเร็ว ลดเวลาการบีบและเพิ่มความมั่นคงของเนื้อเนื้อเนื้อให้เนื้อเยื่ออ่อนโยนและอ่อนโยน และอายุการใช้งานยาวนานของผลิตภัณฑ์เสร็จยิชวนอีมูลฟิเซอร์เค้กทันที สามารถทําให้ผสมไข่เป็นนมในเวลาสั้น เวลาผสมเร็ว 3 ~ 4 นาที และเวลาทั้งหมด 7 ~ 10 นาที สามารถเพิ่มเค้กได้ 20 ~ 50%ผสมกับเจลเค้กนี้มันสามารถทําให้เค้กเนียนและรสชาติดี และยังช่วยเพิ่มรสชาติเค้กได้

VIVID อีมูลฟายเค้กทันที รายละเอียด:

การใช้งาน:

• ตั้งแต่การนําเสนอในช่วงปี 1980 ในตลาดจีน เป็นครั้งแรกในสายพันธุ์ของมันยิงกูอีมูลฟิเซอร์เค้กทันทีได้นํานําในการขายในตลาดเพราะการใช้งานง่าย, ความมั่นคงคุณภาพและการใช้งานที่กว้างขวางมันสามารถใช้กับเค้กสปองหลากหลาย เช่นเดียวกับขนมปัง.
• ยา
• ในสัดส่วนเฉลี่ยและชั้นนําของเค้กสปอง --- ไข่ 3~5% โดยน้ําหนัก
• ในขนมปัง --- 5% โดยน้ําหนักของแป้ง
• การใช้งาน:
• 1. เพิ่มในหมักก่อนการปัดเร็วเมื่อทําเค้ก
• 2. เพิ่มกับปลายไขมันเมื่อทําขนมปัง