High Foaming SP Cake Emulsifier เบเกอรี่เค้ก Improver Sp Cake Gel Emulsifier สำหรับ Sponge Cake

High Foaming SP Cake Emulsifier เบเกอรี่เค้ก Improver Sp เค้กเจลอิมัลซิไฟเออร์สำหรับ Sponge Cake

คำอธิบาย:

Yichuang Instant Cake Gelมีต้นกำเนิดจากพืช เหมาะสำหรับแป้งฟองน้ำทุกประเภท ได้แก่ สปันจ์เค้ก สวิสโรล คัพเค้ก เลเยอร์เค้ก ชิฟฟ่อนเค้ก มัฟฟิน ฯลฯ ช่วยลดเวลาการตีและช่วยให้แป้งเป็นอิมัลชันได้อย่างลงตัว มีโครงสร้างที่ดี และความคงตัวระหว่างการอบทำให้ได้รูปทรงที่สมบูรณ์แบบ เปลือกบาง ละเอียดและสม่ำเสมอ ความสดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยาวนาน

ช่วงสมัคร:

สำหรับทำขนมปัง เช่น ขนมปังปิ้ง

ลักษณะสินค้า

(1) ทำให้ขนมปังนุ่มอร่อยได้นาน 72 ชั่วโมง

(2) สามารถเพิ่มปริมาตรและปรับปรุงเนื้อสัมผัสของขนมปังได้

(3) รสหมักตามธรรมชาติให้รสชาติที่สดชื่น

(4) สามารถเก็บรสชาติไว้ได้หลังจากการอบ

(5) สามารถปรับให้เข้ากับอุณหภูมิได้หลากหลายและจะไม่แข็งตัวที่อุณหภูมิต่ำ

(6) สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพของแป้งและระดับการหมัก

บรรจุภัณฑ์: 18 กก. / บาร์เรล

พื้นที่จัดเก็บ

อุณหภูมิห้อง (อุณหภูมิในการจัดเก็บที่ดีที่สุดคือ 15 ° C ถึง 25 ° C)หลีกเลี่ยงอุณหภูมิสูง ความชื้นสูง และแสงแดดโดยตรง

รายละเอียดสินค้า:                    

วิธีใช้:

1. เมื่อทำเค้ก เพียงเติมสารละลายลงในถังผสมก่อนที่สารละลายจะกวนอย่างรวดเร็ว

2. เวลาทำขนมปังจะเติมไขมันลงไปเป็นลำดับสุดท้าย

3. ทำขนมไหว้พระจันทร์แล้วเติมด้วยไขมัน

4. เมื่อทำขนมไหว้พระจันทร์แบบน้ำขึ้นน้ำลง ให้ใส่ลงในกรุบกรอบกรอบๆ

ปริมาณที่แนะนำ:

1. การทำเค้ก -3%-5% ของปริมาณแป้ง แต่ไม่เกิน 3% ของผลผลิตทั้งหมด

2. ทำขนมปัง-1-2% ของปริมาณแป้ง

3. ขนมไหว้พระจันทร์ไต้หวัน-5% ของปริมาณแป้ง

4. ขนมไหว้พระจันทร์สไตล์กวางตุ้ง-0.3% ของปริมาณแป้ง

5. ขนมไหว้พระจันทร์สไตล์ไทด์ - 5% ของปริมาณแป้ง

บรรจุุภัณฑ์:

10KG / บาร์เรล