สารเติมแต่งขนมสำหรับอุตสาหกรรมขนมอบและภาคตัวแทนอิมัลซิไฟเออร์สำหรับเบเกอรี่ / อิมัลซิไฟเออร์เค้กฟองน้ำ 10 กก. / กล่อง

สารเติมแต่งขนมสำหรับอุตสาหกรรมขนมอบและภาคตัวแทนอิมัลซิไฟเออร์สำหรับเบเกอรี่ / อิมัลซิไฟเออร์เค้กฟองน้ำ 10 กก. / กล่อง

คำอธิบาย:

Yichuang เค้กอิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูปมีต้นกำเนิดจากพืช เหมาะสำหรับแป้งฟองน้ำทุกประเภท: สปันจ์เค้ก สวิสโรล คัพเค้ก เลเยอร์เค้ก ชิฟฟ่อนเค้ก มัฟฟิน ฯลฯมันสามารถลดเวลาในการตีและให้แป้งที่ผสมเป็นอิมัลชันได้อย่างสมบูรณ์ โดยมีโครงสร้างที่ดีและมีความคงตัวระหว่างการอบ ส่งผลให้ได้รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ เปลือกบาง ละเอียดและสม่ำเสมอ ความสดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปยาวนาน.เป็นอิมัลซิไฟเออร์ในอุดมคติที่ให้ก้อนที่ขยายใหญ่ขึ้น ให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่ม และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

• ข้อมูลจำเพาะ                    

การใช้งาน:

• นับตั้งแต่เปิดตัวในตลาดจีนเป็นครั้งแรกในช่วงทศวรรษ 1980 เป็นต้นมาอิงกูอิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูปเป็นผู้นำด้านการขายในตลาด เนื่องจากมีการใช้งานที่ง่าย ความเสถียรของคุณภาพ และความสามารถในการนำไปใช้อย่างกว้างขวางใช้ได้กับเค้กฟองน้ำและขนมอบต่างๆ
• ปริมาณ
• โดยเฉลี่ยและเค้กฟองน้ำชั้นดี --- 3~5% โดยน้ำหนักของไข่
• ในแป้ง ---5% โดยน้ำหนักของแป้ง
• การใช้งาน:
• 1. ใส่แป้งก่อนตีเร็วๆ เวลาทำเค้ก
• 2. ใส่น้ำมันลงไปตอนทำขนม