รายละเอียดสินค้า:
|
ได้รับการรับรอง: | HACCP ISO HALAL KOSHER | สี: | สีขาวหรือสีเหลืองอ่อน |
---|---|---|---|
ลักษณะ: | ลูกปัด (20-40 ตาข่าย) | ประเภท: | อิมัลซิไฟเออร์ |
การใช้งาน: | ขนมปังและขนมอบ | MOQ: | 2mt |
จุดละลาย: | 50-60°ซ | ||
เน้น: | อิมัลชันอาหารเกรดอาหารทั่วไป,common food emulsifiers |
Masson PGE155 Polyglycerol Esters of Fatty Aids อีมูลฟายเกรดอาหาร
Polyglycerol Esters of Fatty Aids เป็นชนิดของผลิตภัณฑ์เคมีไขมันที่ใช้กันมากผงสีขาวสีเทียมหรือแข็ง, ไม่ละลายในน้ํา, ผสมผสานกับน้ําร้อนโดยการสั่นแรงสามารถกระจายในน้ํา, เป็นน้ําในน้ํามันชนิดเอมูลฟาย.
รายละเอียด
คุณสมบัติ:
(1) มีคุณสมบัติในการกระจายกระจายและทําให้เกิดความมั่นคงที่ดี
ในการแปรรูปอาหารและเครื่องดื่ม การแยกน้ํามันและน้ํามักจะเกิดขึ้น เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการใช้งานมันจะทําให้ระยะผสมมั่นคงเพื่อป้องกันและป้องกันการแยกน้ํามัน-น้ํา การจัดชั้น การตกฝนเกิดขึ้นในอาหารและเครื่องดื่มและเครื่องดื่ม
(2) ผลต่อการแก่ตัวของเมล็ด;
DMG สามารถสร้างซับซ้อนกับโปรตีนและเมล็ด และสามารถสร้างซับซ้อนที่ไม่ละลายกับเมล็ด amylose เพื่อป้องกันการกระจายกระจายใหม่หลังจากเย็นเพื่อป้องกันการเก่าของเมล็ดทําขนมปัง, เค้ก, ผลิตภัณฑ์ฝรั่ง และอาหารและเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยสตาร์จอื่น ๆ ยังคงสดและอ่อนนุ่มเป็นเวลานาน
(3) ช่วยให้ไขมันกระจกได้ดีขึ้น
โมเลกุลดิสติลล์โมโนกลีเซอริดสามารถกํากับในพื้นผิวของ grease, ควบคุมและทําให้ความมั่นคงของ grease กระจกกระจก, โดยเฉพาะอย่างยิ่งใน margarine, การสั้นและน้ํามันและไขมันอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์, . มันยังสามารถปรับปรุงความพลาสติกและ ductility เพื่อป้องกันชั้น condensate และอื่น ๆ
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625