|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | กลีเซอรีล โมโนสเตียเรต | รูปร่าง: | ของแข็งเหนียว, ผง |
|---|---|---|---|
| ได้รับการรับรอง: | ISO HALAL | รสชาติ: | อ้วนน้อย |
| สี: | ขาวถึงเหลือง | การใช้งาน: | เค้กขนมอบ |
| สถานที่กำเนิด: | กว่างโจว ประเทศจีน | บรรจุุภัณฑ์: | 25กก./ถุง |
| อายุการเก็บรักษา: | 1 ปี | ประเภทการจัดเก็บ: | เย็นและแห้ง |
| แสงสูง: | อาหารเกรด emulsifiers อิมัลชันสำหรับอาหาร,emulsifier for food |
||
อาหารเกรด Monoglyceride Fatty Acid Ester Pastry อิมัลซิไฟเออร์สารเติมแต่งอาหาร Monoglyceride HI20
ลักษณะทั่วไป
VIVID Distilled monoglyceride HI20 ผลิตจากน้ำมันพืชบริสุทธิ์ที่บริโภคได้VIVID Distilled monoglyceride เป็นสารเติมแต่งที่ยอมรับโดยทั่วไปซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา เภสัชกรรม อุตสาหกรรมบรรจุภัณฑ์พลาสติก และเครื่องสำอาง HI20 มีคุณสมบัติในการกระจายตัวของอิมัลซิไฟเออร์ ความคงตัว การรักษาฟอง ความต้านทานการย้อนกลับของแป้ง และทำงานได้ดีในน้ำแข็งที่กระจายตัวโดยเฉพาะ - ครีมเทียมและครีมเทียมที่ไม่ใช่นม ปรับปรุงประสิทธิภาพการตีและโครงสร้างฟองโดยใช้ความต้านทานการละลาย H20 ในไอศกรีมในเวลาเดียวกัน
| ปริมาณโมโนกลีเซอไรด์ทั้งหมด (%) | ≥90.0 |
| กลีเซอรอลอิสระ (%) | ≤1.5 |
| ค่ากรด (มก. KOH/g) | ≤3.0 |
| ค่าโลดีน(g /100g) | 18-26 |
| จุดหลอมเหลว (℃) | ประมาณ 62 |
| ตะกั่ว(Pb,มก./กก.) | ≤2 |
การใช้งานจีเอ็มเอส
1. ใช้ในขนม ช็อกโกแลต เพื่อป้องกันการแยกตัวระหว่างน้ำมันกับน้ำ และป้องกันไม่ให้น้ำตาลทรายตกผลึกสามารถเพิ่มความรู้สึกประณีต
2. ใช้ในไอศกรีมที่ทำให้เนื้อเนียน ความรู้สึกประณีต และคงรูปร่างของอาหารเย็น
3. ทำให้มาการีนเป็นตัวกลางกระจายตัวและคงตัวในน้ำได้ดี
4. ใช้ในขนมปังเพื่อปรับปรุงการสร้างเนื้อเยื่อ เพิ่มอายุการเก็บรักษา และเพิ่มความรู้สึกนุ่มและความยืดหยุ่น
5. ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งในอุดมคติของเครื่องสำอางมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในครีมกันแดด, เอสเทอร์สำหรับใบหน้า, สารเพิ่มความกระจ่างใสของผิวผลิตภัณฑ์สามารถวางและเรียบคงตัวเป็นเนื้อเดียวกัน
6. ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งพลาสติก GMS จำเป็นสำหรับพลาสติกเทอร์โมพลาสติกหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับโพลิโอเลฟินในฐานะสารป้องกันการหดตัว
สารป้องกันไฟฟ้าสถิตย์และสารปลดปล่อย
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050
