ละเอียดอ่อนทันทีอบอิมัลซิสำหรับเค้ก, 350% อำนาจฟอง 10 กิโลกรัม / กล่อง

อิมัลซิไฟเออร์อบสำเร็จรูปที่ละเอียดอ่อนสำหรับเค้ก พลังฟอง 350%

คำอธิบาย:

อี้จวงอิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูปสามารถตีแป้งได้อย่างรวดเร็ว ลดระยะเวลาการตี และเพิ่มความคงรูปของแป้งเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในอุดมคติที่ช่วยให้ก้อนขยายใหญ่ขึ้น ให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนและอ่อนนุ่ม และอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานสำหรับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ข้อมูลจำเพาะ:

• อิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูป Yichuang

การใช้งาน:

• นับตั้งแต่เปิดตัวครั้งแรกในปี 1980 สู่ตลาดจีนหยิงกูอิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูปเป็นผู้นำในการขายในตลาดเนื่องจากการใช้งานที่ง่าย ความเสถียรของคุณภาพ และการใช้งานที่หลากหลายใช้ได้กับสปันจ์เค้กและขนมอบต่างๆ
• ปริมาณ
• ในเค้กฟองน้ำเกรดเฉลี่ยและชั้นบนสุด --- 3～5% โดยน้ำหนักของไข่
• ในขนมอบ --- 5% โดยน้ำหนักแป้ง
• การใช้งาน:
• 1. ใส่แป้งลงไปก่อนตีเร็วขณะทำเค้ก
• 2. เติมด้วยจาระบีตอนทำขนม