Food Sponge Instant Cake Emulsifier Pastry เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

Food Sponge Instant Cake Emulsifier Pastry เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา

Food Sponge อิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูปเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาด้วยขี้ผึ้งแข็ง 10 กก. / กล่อง

คำอธิบาย:

อิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูปของแบรนด์ Yingu สามารถตีแป้งได้อย่างรวดเร็วลดเวลาในการตีและเพิ่มความคงตัวของแป้งเป็นอิมัลซิไฟเออร์ในอุดมคติที่ให้ก้อนเนื้อขยายใหญ่ขึ้นให้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนนุ่มและยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

• ข้อมูลจำเพาะ:
• อิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูป
• ลักษณะที่ปรากฏ: วางหนาหรือเป็นข้าวเหนียวแข็ง
• สี: เหลืองอ่อน
• รสชาติ: เป็นกลางไขมันน้อย
• อายุการเก็บรักษา 12 เดือน
• พลังฟอง (%): ≥350
• สารหนู (มก. / กก.): ≤2
• ตะกั่ว (มก. / กก.): ≤2

การใช้งาน:

• นับตั้งแต่เปิดตัวในช่วงทศวรรษที่ 1980 สู่ตลาดจีนเป็นครั้งแรก Yinguอิมัลซิไฟเออร์เค้กสำเร็จรูปเป็นผู้นำในการขายในตลาดเนื่องจากใช้งานง่ายเสถียรภาพด้านคุณภาพและการใช้งานที่กว้างขวางสามารถใช้ได้กับเค้กสปันจ์และขนมอบต่างๆ
• ปริมาณ
• โดยเฉลี่ยและเค้กสปันจ์ชั้นดี --- 3 ～ 5% ของน้ำหนักไข่
• ในขนม - 5% โดยน้ำหนักแป้ง
• การใช้งาน:
• 1. ใส่แป้งลงในแป้งก่อนแส้อย่างรวดเร็วเมื่อทำเค้ก
• 2. ใส่ปลายจาระบีเมื่อทำขนม