สารปรับปรุงอิมัลชันแบบผสมด้วย Emuisfier สำหรับ Pastry Instant Yichuang Cake Emulsifier Cake Gel

สารปรับปรุงอิมัลชันแบบผสมด้วย Emuisfier สำหรับ Pastry Instant Yichuang Cake Emulsifier Cake Gel

คำอธิบาย:

อิมัลซิไฟเออร์เค้ก Yichuang เลือกวัตถุดิบคุณภาพสูง มันวิจัยและพัฒนาโดย Masson ใช้ในเค้กฟองน้ำโดยเฉลี่ยและชั้นดี อิมัลซิไฟเออร์เค้ก Yichuang สามารถลดเวลาในการผลิตให้รสชาติชื้นและกลิ่นหอมบริสุทธิ์สำหรับเค้ก มีประสิทธิภาพที่เป็นเลิศในการผลิต , ความเสถียรอิมัลซิไฟเออร์ยังสามารถยืดอายุการเก็บรักษา

ลักษณะเฉพาะ:
1. เวลาเพิ่มขึ้นที่สั้นลง
โฟมล้างหน้าไข่ในเวลาสั้นๆ ผสมใน 3-4 นาที เสร็จ 7-10 นาที
2. เพิ่มปริมาณการเพิ่มขึ้น
ปริมาณสามารถขยายได้ 10% -20% หลังจากใช้ SP เค้กอิมัลซิไฟเออร์
3. เนื้อสัมผัสภายในที่ละเอียดขึ้น
เนื้อเค้กด้านในละเอียดกว่าและอร่อยกว่า
4. กลิ่นหอมเข้มข้น
เน้นรสชาติเค้ก
5. สัมผัสนุ่มสบายปาก
ชุ่มชื้นและหล่อลื่น รู้สึกปากเรียบเนียน

คำแนะนำ
1. ใส่ในถังผสมก่อนคนให้เข้ากัน
2. ใส่กรดตอนทำขนมปัง
3. ใส่กรดตอนทำขนมไหว้พระจันทร์
4. ใส่ Crisp ตอนทำเค้กกรอบ
ปริมาณที่แนะนำ:
1. เค้ก - ใส่แป้ง 3% -5% แต่ไม่เกิน 3% ของผลผลิตทั้งหมด
2. ขนมปัง – ใส่แป้ง 1%-2%
3. มู่เค้ก – ใส่แป้ง 5%
4. เค้กกรอบ – ใส่แป้ง 0.3%