Food Additive E471 Glycerol Monostearate GMS Stabilizer

วิดีโออื่น ๆ

September 23, 2021

การเชื่อมต่อหมวดหมู่: เบเกอรี่ Emulsifiers

การพูดคุย ติดต่อเรา

แท็ก:

#อิมัลชันสำหรับอาหาร #อาหารเกรด emulsifiers อิมัลชันสำหรับอาหาร #emulsifiers อาหารทั่วไป

สรุป: Discover the benefits of VIVID Food Grade Distilled Glycerin Mono- and Diglycerides GMS101, a versatile food additive that prevents oil separation, stabilizes liquid margarine, and enhances water-binding properties. Ideal for margarine and spread applications.

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง:

Prevents oil separation without affecting meltdown properties.
Enhances stability and reduces viscosity in liquid margarine.
Improves water-binding properties, reducing the need for extra monoglycerides.
Stabilizes crystal lattice, eliminating the need for cool transport.
Effective usage levels range from 0.5% to 2.0% for oil separation prevention.
Recommended at 1-2% for stabilizing liquid margarine.
Optimal at 1-2% for crystal lattice stabilization.
Suitable for margarine, spread, and other fat-containing foods.

คำถามที่พบบ่อย:

What is the primary application of VIVID GMS101?

VIVID GMS101 is primarily used in margarine, spread, and other fat-containing foods to prevent oil separation and stabilize liquid margarine.
How does GMS101 improve water-binding properties?

GMS101 enhances water-binding properties, reducing the need for additional monoglycerides in standard margarine formulations.
What are the recommended usage levels for GMS101?

For oil separation prevention, use 0.5-2.0%; for liquid margarine stabilization, 1-2%; and for crystal lattice stabilization, 1-2% based on total product weight.

Food Additive E471 Glycerol Monostearate GMS Stabilizer

VIVID กลีเซอรีนกลั่นสำหรับอาหารเกรด Mono- และ Diglycerides GMS101

ส่วนผสมเค้กเบเกอรี่

อาหารเสริมเบเกอรี่ Emulsifiers

วัตถุเจือปนอาหาร E471 Glycerol Monostearate GMS Stabilizer (95%/60%/50%/40%)

Water Soluble Food Grade Emulsifier For Ice Cream Yogurt

Compound Food Emulsifier And Stabilizer 90% Glycerin Monostearate

การใช้ของอาหารเกรด Glyceryl Monostearate GMS 80 mesh Powder

Dairy Industry Compound Food Grade Emulsifiers For Ice Cream

Food Grade Emulsifiers Sorbitan Fatty Acid Esters Span 60

Instant Dry Yeast Food Grade Emulsifiers With Flake

DH-Z80 dmg ที่ระบายตัวเองสําหรับครีมที่ไม่ใช่ของนม สามารถละลายในน้ําอุ่น

Food Grade Emulsifier Monosterin And Distilled Glycerin Monostearate

Water Soluble Compound Cake Emulsifier Powder Food Grade

สารเติมแต่งเค้กอิมัลซิไฟเออร์สารเพิ่มความคงตัวเค้กเจลสารปรับปรุงเค้กด้วย ISO ฮาลาล