ช่องวิดีโอของจีน Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited
การพูดคุย ติดต่อเรา
หน้าแรก วิดีโอ เพลย์ลิสต์ เว็บไซต์

Waxy Solid Food Grade Emulsifiers Mono and Diglycerides

วิดีโออื่น ๆ
September 18, 2021
การเชื่อมต่อหมวดหมู่: อาหารเกรดเอ
การพูดคุย ติดต่อเรา
แท็ก:
#อาหารเกรด emulsifiers อิมัลชันสำหรับอาหาร #emulsifiers อาหารทั่วไป #อิมัลชันสำหรับอาหาร
สรุป: Discover the Waxy Solid Food Grade Emulsifiers Mono- and Diglycerides DH-Z80, a premium emulsifier for stable water dispersion in baked goods, margarine, and more. Enhance texture, shelf life, and performance in various food applications with this versatile ingredient.
คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง:
  • Mixture of mono- and diglycerides of stearic and palmistic acids with minor sodium stearate.
  • Enhances water dispersion and texture in margarine and baked products.
  • Reduces splashing and foaming during frying in margarine applications.
  • Improves stability and whipping time in cakes and shortening.
  • Enlarges cake volume and prolongs shelf life in baked goods.
  • Stabilizes foams and improves bulging rate in ice cream.
  • Promotes fat dispersion and prevents delamination in dairy products.
  • Used in personal care and medicine for emulsification and stability.
คำถามที่พบบ่อย:
  • What is the main composition of Mono- and Diglycerides DH-Z80?
    It is a mixture principally consisting of mono- and diglycerides of stearic and palmistic acids, with a minor proportion of sodium stearate.
  • How is this emulsifier used in margarine?
    It imparts fine and stable water dispersion, keeps a smooth texture, and avoids splashing and foaming during frying, typically used at 1% of oils and fats.
  • Can Mono- and Diglycerides DH-Z80 be used in ice cream?
    Yes, it improves bulging rate, shape retention, and stabilizes foams in ice cream, usually used at 0.3-0.5% in combination with DMG.
วิดีโอที่เกี่ยวข้อง
Compound Food Emulsifier And Stabilizer 90% Glycerin Monostearate 00:21

Compound Food Emulsifier And Stabilizer 90% Glycerin Monostearate
วิดีโออื่น ๆ
September 17, 2021
การใช้ของอาหารเกรด Glyceryl Monostearate GMS 80 mesh Powder 00:16

การใช้ของอาหารเกรด Glyceryl Monostearate GMS 80 mesh Powder
วิดีโออื่น ๆ
December 18, 2023
Biscuit E471 Emulsifier Glyceryl Monostearate For Candy Bakery 00:33

Biscuit E471 Emulsifier Glyceryl Monostearate For Candy Bakery
วิดีโออื่น ๆ
October 26, 2021
ขนาดของน้ํามันในกระปุก E-VIVID 01:47

ขนาดของน้ํามันในกระปุก E-VIVID
วิดีโออื่น ๆ
January 14, 2025
Food Grade Emulsifiers Sorbitan Fatty Acid Esters Span 60 00:55

Food Grade Emulsifiers Sorbitan Fatty Acid Esters Span 60
วิดีโออื่น ๆ
May 16, 2022
Food And Cosmetic Grade Emulsifier E471 Glycerol Monostearate 00:23

Food And Cosmetic Grade Emulsifier E471 Glycerol Monostearate
วิดีโออื่น ๆ
September 30, 2021
สินค้าอาหาร มูลค่าโยดสูง เอ็มลัลฟายเออร์ E471 GMS ไม่จุกจอม กลิเซอรอล โมโนสเตอเรต 00:17

สินค้าอาหาร มูลค่าโยดสูง เอ็มลัลฟายเออร์ E471 GMS ไม่จุกจอม กลิเซอรอล โมโนสเตอเรต
วิดีโออื่น ๆ
December 18, 2023
Food Additive E471 Glycerol Monostearate GMS Stabilizer 00:21

Food Additive E471 Glycerol Monostearate GMS Stabilizer
วิดีโออื่น ๆ
September 23, 2021
สารเติมแต่งเค้กอิมัลซิไฟเออร์สารเพิ่มความคงตัวเค้กเจลสารปรับปรุงเค้กด้วย ISO ฮาลาล 01:23

สารเติมแต่งเค้กอิมัลซิไฟเออร์สารเพิ่มความคงตัวเค้กเจลสารปรับปรุงเค้กด้วย ISO ฮาลาล
วิดีโออื่น ๆ
July 26, 2023
Water Soluble Food Grade Emulsifier For Ice Cream Yogurt 00:08

Water Soluble Food Grade Emulsifier For Ice Cream Yogurt
วิดีโออื่น ๆ
August 17, 2021