|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ประเภทรุ่น: | กลั่นกลีเซอไรด์ HI20 | ค่าไอโอดีน: | ≥20 |
|---|---|---|---|
| ได้รับการรับรอง: | FSSC22000 ISO | รูปร่าง: | ลูกปัดแข็งขี้ผึ้ง |
| สี: | สีขาว | สีเหลือง | รสชาติ: | อ้วนน้อย | เป็นกลาง |
| การใช้งาน: | เค้กสปันจ์ ไอศกรีม ขนมปัง | อายุการใช้: | 24 เดือน |
| เกรด: | เกรดอาหาร | ประเภทการจัดเก็บ: | แห้งและเย็น |
DMG/GMS โมโนกลีเซอริดกระป๋องกลีเซอริล โมโนสเตอเรต E471 เอ็มลัลฟาย 95% เอ็มลัลฟายธรรมชาติสําหรับอาหาร
คําอธิบาย:
Vivid®DMG ใช้อย่างแพร่หลายในฐานะตัวขีดขม, ตัวหนา, ตัวอนุรักษ์, ตัวฟอง, ตัวเลื่อม, ตัวป้องกันหมอก และในอุตสาหกรรมอาหารและสารเคมีประจําวันมันเหมาะสําหรับเค้กสปองจิ้งจอกทั่วไป หรือเค้กที่มีน้ําสูงกว่าการฟองฟองได้อย่างมีประสิทธิภาพในระหว่างกระบวนการ และรสชาติของเค้กที่เสร็จสิ้นจะอ่อนแอขึ้นเพราะโครงสร้างที่ละเอียด.
คําอธิบายสินค้า:
| ชื่อทางเคมี | โมโนกลีเซอริดดิสติล |
| ลักษณะ | สีขาวถึงเหลืองเหลือง เป็นซับซ้อนสีเทียม |
| เกรด | เกรดอุตสาหกรรม เกรดอาหาร |
| ชื่ออื่น ๆ | กลิเซอรินโมโนสตารา |
รายละเอียด
| รายการตรวจสอบ | มาตรฐาน |
| เนื้อหาของกลีเซรินโมโนสเตอเรตกระป๋อง % | ≥ 900 |
| กรดอิสระ % | ≤ 25 |
| กลิเซอรินฟรี % | ≤ 25 |
| ค่ายอด, g/100g | 18-26 |
| โลหะหนัก % | ≤ 0.0001 |
| อาร์เซนิก ((As) % | ≤ 0.0005 |
| จุดละลาย °C | 600.0 ~ 70.0 |
ผู้ติดต่อ: Mr. Ben Yiu
โทร: 86-20-81216836-304
แฟกซ์: 86-20-81216625
