PGE อิมัลซิไฟเออร์สารเติมแต่งอาหาร E475 สำหรับการผลิตวิปครีมหมากฝรั่ง Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน

โรงงานซัพพลาย Polyglycerol เอสเทอร์ของกรดไขมัน (PGE) อิมัลซิไฟเออร์สารเติมแต่งอาหาร E475 สำหรับการผลิตหมากฝรั่งวิปครีม

อิมัลซิไฟเออร์วัตถุเจือปนอาหารสีขาวที่บริโภคได้ Polyglycerol Esters Of Fatty Acids PGE

คำอธิบาย:

VIVID^ⓇPolyglycerol Esters of Fatty Acids เป็นอิมัลซิไฟเออร์ที่ทำจากน้ำมันพืชและพอลิกลีเซอรอลที่บริโภคได้และเติมไฮโดรเจนเต็มที่มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในไอศครีม, ลูกกวาด, บะหมี่, ผลิตภัณฑ์นม, เนื้อสัตว์และมาการีน, ช็อตเทนนิ่ง

ข้อมูลจำเพาะ:

การใช้งาน:

1, ใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์และสารปรับปรุงคริสตัลในมาการีน, เนย, เนยขาวและซอสหอยนางรมเพื่อป้องกันการแยกน้ำมันและน้ำและยืดอายุการเก็บรักษา

2, ในการใช้งานอาหารอบ, ทำให้น้ำมันในแป้งกระจายอย่างสม่ำเสมอมากขึ้น, ผลิตฟองอากาศขนาดเล็กที่มั่นคง, เพิ่มปริมาณ, ลดปริมาณน้ำมันของผลิตภัณฑ์, ปรับปรุงโครงสร้าง, ปรับปรุงประสิทธิภาพการต่อต้านริ้วรอยของผลิตภัณฑ์

3 เพิ่มผลิตภัณฑ์ไอศกรีม สามารถทำให้อนุภาคไขมันดี และกระจายสม่ำเสมอ ปรับปรุงความเสถียรของอิมัลชัน

4, ในนม, ดื่มผลิตภัณฑ์ที่มีอิมัลชัน, เปียก, ช่วยละลายและอื่นๆ, และมีผลของรสชาติ, กลิ่นหอม, สีและอื่นๆ.

5 ใช้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์สามารถป้องกันไม่ให้แป้งแก่ ยับยั้งการหดตัว การดูดซึมน้ำ และการแข็งตัว

6 ใช้สำหรับขนม ช็อคโกแลต สามารถป้องกันการแยกไขมัน รสชาติดี.

แนะนำการเพิ่มจำนวน:
การเพิ่มสูงสุดคือ 0.01% สำหรับขนมปังและขนมอบ ในขณะที่สูงสุดคือ 0.3% สำหรับไอศกรีม