|
รายละเอียดสินค้า:
|
| ชื่อสินค้า: | ส่วนผสมเบเกอรี่ | ใบรับรอง: | HACCP ISO |
|---|---|---|---|
| สี: | ขาวเป็นสีเหลืองอ่อน | ลักษณะที่ปรากฏ: | ผงละเอียด |
| การใช้งาน: | ขนมปัง, ขนมเค้ก, บิสกิตและขนมปังนึ่งจีน | ||
| แสงสูง: | ส่วนผสมเบเกอรี่,ส่วนผสมเบเกอรี่ |
||
ส่วนผสมเบเกอรี่สำหรับฟรีบิสกิต Double Acting Baking Powder
รายละเอียด :
Vingy® Aluminium Free Double-acting Baking Powder สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมหวานจีนเช่นขนมปังขนมเค้กบิสกิตและขนมปังนึ่งจีน ด้วยพลังฟองที่แข็งแรงและมีประสิทธิภาพสามารถโฟมได้อย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพระหว่างการอบหรือนึ่ง โฟมที่ดีอาจทำให้โครงสร้างพองและยืด เมื่อทำบิสกิตผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นกรอบโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้
วิธีการสมัคร:
เพิ่มด้วยแป้ง
ลักษณะ: ผงละเอียด
สี: ขาวเป็นสีเหลืองอ่อน
รายละเอียด:
| ปริมาณ CO2 ที่มีประสิทธิภาพ (มิลลิลิตรต่อกรัม): | ≥35.0 |
| สูญเสียความร้อน w /% | ≤3.0 |
| สารไม่ละลายในน้ำ w /% | ≤2.0 |
| สารหนู (As) / (มก. / กก.): | ≤2.0 |
| โลหะหนัก (เช่น Pb, mg / kg): | ≤20 |
| pH (สารละลาย 10g / L): | 5.0-9.0 |
| ขนาดอนุภาค (ผ่าน 180um) /%: | ≥95.0 |
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050
