|
รายละเอียดสินค้า:
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: | ส่วนผสมเบเกอรี่ | ใบรับรอง: | HACCP ISO ฮาลาล |
---|---|---|---|
สี: | น้ำตาลถึงเหลืองอ่อน | รูปร่าง: | เจล |
การใช้งาน: | เค้ก | อายุการเก็บรักษา: | 12 เดือน |
พื้นที่จัดเก็บ: | คูลดรายเพลส | สถานที่กำเนิด: | กวางโจว กวางตุ้ง จีน |
แสงสูง: | ส่วนผสมเบเกอรี่,ส่วนผสมการอบ |
ส่วนผสมเบเกอรี่สำหรับฟรีบิสกิต Double Acting Baking Powder
รายละเอียด :
Vingy® Aluminium Free Double-acting Baking Powder สามารถใช้กันอย่างแพร่หลายในการทำผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และขนมหวานจีนเช่นขนมปังขนมเค้กบิสกิตและขนมปังนึ่งจีน ด้วยพลังฟองที่แข็งแรงและมีประสิทธิภาพสามารถโฟมได้อย่างต่อเนื่องและมีประสิทธิภาพระหว่างการอบหรือนึ่ง โฟมที่ดีอาจทำให้โครงสร้างพองและยืด เมื่อทำบิสกิตผลิตภัณฑ์สุดท้ายเป็นกรอบโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้
วิธีการสมัคร:
เพิ่มด้วยแป้ง
ลักษณะ: ผงละเอียด
สี: ขาวเป็นสีเหลืองอ่อน
รายละเอียด:
ปริมาณ CO2 ที่มีประสิทธิภาพ (มิลลิลิตรต่อกรัม): ≥35.0
สูญเสียความร้อน w /% ≤3.0
สารที่ไม่ละลายในน้ำ w /% ≤2.0
สารหนู (As) / (mg / kg): ≤2.0
โลหะหนัก (เช่น Pb, mg / kg): ≤20
pH (สารละลาย 10g / L) 5.0-9.0
ขนาดอนุภาค (ผ่าน 180um) /%: ≥95.0
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050