รายละเอียดสินค้า:
|
ชื่อผลิตภัณฑ์: | Yichuang เค้กเจล | รูปร่าง: | เจล |
---|---|---|---|
วันหมดอายุ: | 18 เดือน | ปริมาณ: | 2-5% ของแป้งทั้งหมด |
ได้รับการรับรอง: | ISO22000 | ลักษณะเฉพาะ: | ป้องกันการอบ | กลิ่นหอมบริสุทธิ์ |
แอปพลิเคชัน: | เบเกอรี่ | บรรจุุภัณฑ์: | 10กก./บาร์เรล |
สถานที่กำเนิด: | กวางตุ้ง ประเทศจีน | ระดับ: | สวนอาหาร |
แสงสูง: | ส่วนผสมผงฟู,ส่วนผสมในผงฟู |
สารปรับปรุงอิมัลชันแบบผสมด้วย Emuisfier สำหรับ Pastry Instant Yichuang Cake Emulsifier Cake Gel
คำอธิบาย:
อิมัลซิไฟเออร์เค้ก Yichuang เลือกวัตถุดิบคุณภาพสูง มันวิจัยและพัฒนาโดย Masson ใช้ในเค้กฟองน้ำโดยเฉลี่ยและชั้นดี อิมัลซิไฟเออร์เค้ก Yichuang สามารถลดเวลาในการผลิตให้รสชาติชื้นและกลิ่นหอมบริสุทธิ์สำหรับเค้ก มีประสิทธิภาพที่เป็นเลิศในการผลิต , ความเสถียรอิมัลซิไฟเออร์ยังสามารถยืดอายุการเก็บรักษา
ลักษณะเฉพาะ:
1. เวลาเพิ่มขึ้นที่สั้นลง
โฟมล้างหน้าไข่ในเวลาสั้นๆ ผสมใน 3-4 นาที เสร็จ 7-10 นาที
2. เพิ่มปริมาณการเพิ่มขึ้น
ปริมาณสามารถขยายได้ 10% -20% หลังจากใช้ SP เค้กอิมัลซิไฟเออร์
3. เนื้อสัมผัสภายในที่ละเอียดขึ้น
เนื้อเค้กด้านในละเอียดกว่าและอร่อยกว่า
4. กลิ่นหอมเข้มข้น
เน้นรสชาติเค้ก
5. สัมผัสนุ่มสบายปาก
ชุ่มชื้นและหล่อลื่น รู้สึกปากเรียบเนียน
คำแนะนำ
1. ใส่ในถังผสมก่อนคนให้เข้ากัน
2. ใส่กรดตอนทำขนมปัง
3. ใส่กรดตอนทำขนมไหว้พระจันทร์
4. ใส่ Crisp ตอนทำเค้กกรอบ
ปริมาณที่แนะนำ:
1. เค้ก - ใส่แป้ง 3% -5% แต่ไม่เกิน 3% ของผลผลิตทั้งหมด
2. ขนมปัง – ใส่แป้ง 1%-2%
3. มู่เค้ก – ใส่แป้ง 5%
4. เค้กกรอบ – ใส่แป้ง 0.3%
ผู้ติดต่อ: Masson
โทร: +8613632336050